购物中心自然业态火了 会存在哪些问题？

      置身千篇一律的城市秩序愈久，人们对自然生态的渴望便愈加强烈。尤其在“黑天鹅事件”之后，自然生态代表的生命力和健康舒适更能治愈人心。可爱爆表的动物、极富视觉冲击力的花植、微缩版山水田园景观……都正频繁出现在城市商业空间，成为购物中心和消费者共同的“心头好”。

      在这场“自然入侵”中，我们不仅可以看到，购物中心借助自然业态解锁了更多功能属性，这些原本存在空间被城市挤压的业态也借助购物中心天台、广场、顶层等空间场景焕发新的生命力。

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      农场、牧场成购物中心流量王？

      近日，深圳宝安大仟里L4层的农市井Farm Land正式开街。农市井包括了无人售卖农产品市集、城市农场、都市牧场、新知沙龙等区域，涵盖了陆地动物、飞鸟、鱼类、鲜花、农作物、农产品等多种自然物种，其中呈现的动物联合了场内的“茱莉动物园”、“屋虎猫馆”等商家，农产品集市提供了多种来自全国各地的农产品扶贫产品，除此之外，还有部分甜品店开设其中。

      记者观察发现，仅工作日上午时间，农市井就已经汇集了不少围观消费者。其中“都市牧场”人气最高，不断有消费者进行拍照打卡。现场一位带娃的消费者告诉记者，孩子见到羊驼、兔子、猪等动物十分开心，准备下次去商场的茱莉动物园进行深度体验，让孩子和动物近距离接触、喂养、互动等。

      尽管“都市牧场”是开放式环境，但现场并未闻到比较强烈的特殊气味，动物打理也比较干净。不过也有消费者担心羊驼会不会对人“吐口水”等细节问题，以及动物粪便的清理问题、动物在这样环境中的健康问题等。记者打开大众点评发现，不少消费者认为农市井是比较新奇、有创意的想法，但作为自然空间空调不足感觉有点热，偶尔能闻到一些不好闻的气味。工作人员告诉记者，该区域会进行固定维护清洁，以确保维持舒适的自然环境。

      除此之外，现场的玻璃猫房、巨型鸟笼也吸引了不少消费者驻足，鲜花和鸟鸣声相呼应，仿佛置身自然环境之中。农产品市集种类丰富，涵盖了五谷杂粮，无人售卖的形式让人感觉更轻松，但整体价格优势不算明显。

      值得一提的是，现场设置了“新知沙龙”区域，该区域不仅可以为消费者提供充足的休息区域，还能开展有关自然的科普讲座，增加整个空间的利用率和沉浸体验。

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      自然业态成购物中心体验新入口

      实体商业下半场，空间体验的竞争将逐渐升级，不仅街区式购物中心的优势越来越凸显，增加“盒子”空间内的自然体验也成为不少购物中心提高人气和活跃度的“王牌”。比如西安赛格国际购物中心，在室内空间打造了瀑布景观，同时营造水景带，做了全场绿化，使购物中心和自然生态做到高度融合。

      不同于自然景观的打造，自然业态的规划和引进则对运营者提出了更高要求，只有准确把握商业趋势，开创引领潮流的创新玩法才能圈粉更多消费者。事实上，“宠物经济”、“乡土营销”、“市集”、“天台”等的火热都给购物中心增加自然业态提供了更多灵感。从目前购物中心自然业态来看，农场、动植物园、昆虫馆、水景、花园等“出圈”率正不断提升。

      ● 广州正佳广场—空中雨林生态园

      广州正佳广场打造的国内首家室内空中雨林生态园，在1.5万㎡的空间内，展现了一个极具生物多样性的“自然生态圈”。在这里可以看到热带植物神奇现象和景观，如空中花园、空中瀑布、雨打芭蕉等，馆内还有800多种动植物，涵盖昆虫、两栖爬行、鸟类等多种动物，更有猴面包树、疣柄魔芋、见血封喉等珍奇植物。而对于雨林内的空气环境，除了无时无刻输送鲜氧的植物，室内还打造了专门的空气循环系统保证空气清新洁净。

      ● 深圳宝安大仟里—茱莉动物园

      茱莉动物园打破传统的动物园户外模式，让消费者在购物中心即可与各种萌宠近距离接触。动物园拥有众多一、二级类少见、新奇的保护动物，先进的技术设备再现真实的自然环境，将人与自然完美结合，致力于打造城市放松、感受、互娱的主题场所。在半开放式的动物园里，游人们可以体验和萌宠神兽的亲密互动，家长们也可以让孩子们不跑远路便可以学习到动物知识。

      ● 成都新世纪环球中心—人造海洋公园

      具有生命力的自然业态之外，自然景观业态同样受到追捧。成都新世纪环球中心引入人造海洋公园，公园拥有长达400多米的海岸线，沙滩旁设有7000平方米的海滨木平台，可以同时容纳6000名游客在此享受美食、开海滨派对。在“海”的尽头，有一个长150米、高近40米的世界最大室内LED屏幕，能够投射出大海的景象和辽阔的天际。

      ● 广州百信广场—奇异世界爬虫馆

      除了引进固定的自然业态，也有不少购物中心增加了与自然业态相关的展览及营销活动。比如，购物中心和花植、宠物相关的展览明显增多。以广州百信广场为例，近日，奇异世界爬虫馆于百信广场展出，在这里不仅有机会观赏130+稀有爬虫展出，还有机会见到《旅行青蛙》、《驯龙高手》无牙仔原型等稀有爬虫，同时还可以经历4大原始森林沉浸式历险、寓教于乐的亲子体验，该展出将持续到2020年12月。

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      争议和想象空间共存

      自然业态在购物中心的受欢迎程度越来越高，其背后需要面临的问题也备受关注。

      从目前运营情况来看，自然业态主要包括自行运营开发和引进品牌运营管理，而盈利方式更多是门票、动植物周边衍生品、体验互动项目、休息区茶饮等。值得一提的是，由于自然业态在购物中心依然属于新奇特业态，其对客流的引流效果十分明显，因此不少购物中心通过整合相关业态、联动场内商家，丰富延伸了自然业态的消费场景，达到了良好转化。

      另一方面，相比街区空间，室内空间发展自然业态面临更大挑战。在前期筹备方面，购物中心发展自然业态需要城市规划、市政园林等相关部门审批，在环境维护上成本也相对较高，尤其是动物的饲养、植物生长环境的温度湿度等要求较高，新风系统、消毒设备、除臭设备等需要投入大量成本，而这类业态作为主力店，租金水平也会低于一般零售和餐饮，因此运营者需要平衡流量和收益。

      而在此前，广州正佳广场引进海洋馆曾引发人类文明和自然生态之间的伦理思考，不少消费者认为，在购物中心圈养海洋生物尤其是鲸豚等野生动物会使其生理心理和行为受到限制。也有相关人士认为，圈养并不仅仅是考虑盈利性质，发展到现在，很多室内动植物园都初步具备繁育保育功能，如果能够具备专业的设备，比起让动植物在野外自生自灭更好。

      深圳某购物中心从业人员告诉记者，其所在购物中心曾规划部分空间打造农场、花园等自然业态，但由于前期流程较复杂，环境维护成本较高，加上整个商场还在不断升级改造，因此目前该部分还没有呈现。该从业人员认为，好的动植物、自然景观可以成为购物中心亮点，如果环境维护不当，则会为人诟病，也会增加后期调改难度。

      随着实体空间功能不断升级，购物中心在城市中早已从单纯的消费场所晋升为生活中心，这些附加自然业态的场景也正逐渐成为家庭型客群日常休闲社交的首选。

      尤其是今年以来，城市“微度假”概念兴起，购物中心更加注重利用天台和屋顶空间，而这些空间除了能举办形式更多样的营销活动之外，也是引入自然业态的绝佳场地，对于不同地域购物中心，室内还可以复制当地没有的自然景观，如冰雪空间、海滩等，伴随对运营模式摸索的成熟、盈利模式更加清晰，自然业态在购物中心的生命力还将愈加旺盛。