“艺术私房菜”展：欧阳应霁携“流动的厨房”开讲

 本网讯（第一商业网记者吴婕秋7月23日广州报道）“食在广州”已是众所周知，但将“美食”变身为艺术展在广州却是第一次。7月22日，香港著名美食家、漫画家和作家欧阳应霁先生座客广州IFC（M空间），举行“流动的厨房”分享会，从而拉开了“艺术私房菜”展览的序幕。这次由越秀房托主办，广州城润好生策展的展览将持续至8月3日。

    应霁大叔携“流动的厨房”而来
    欧阳应霁先生，香港知名美食家、漫画家和作家。他经常游走多个领域，写作、美食、设计、艺术……跨界多方。今次莅临广州IFC（M空间），与大家分享他在香港、北京、西安、德国、澳洲等地进行的一系列饮食文化艺术创作项目。
    讲座一开始，欧阳应霁先生就幽默地提醒大家：“大家今天最好是吃了饭才过来，因为接下来的讲座内容会让你越看越饿。”引发现场笑声一片。欧阳先生建议大家不必再以吃货自居，而是端怀着热爱美食的心情去欣赏艺术。
    应霁大叔的实验性艺术项目“流动的厨房”的主旨就是要把厨房带进图书馆、画廊、写字楼、甚至杂货铺等与饮食互不相关的场所，让人们在不同的场景中品味美食与艺术的融合。
    同时，他的漫画作品也在现场展出，具有黑色幽默和荒诞哲思风格的《吃到底》，内容自然是以美食作为素材，用艺术手法把饮食文化呈现给观众，即贴近生活，又给予大众接近艺术的机会。

    “艺术私房菜”展览多元跨界传播公益
    由十多位爱好美食的艺术家、设计师主创作品组成的“艺术私房菜”展览，有平面、有立体；有拼绘、有摄影；多方取材，多元涉猎，以创新性视觉作品来传播珍惜食品的环保理念，成为展览的亮点。
    由艺术家吴紫颖创作的巨幅美食装饰画《聚》，艺术家通过米粒、玉米粒、咖啡豆等食材，作为拼绘媒介进行创作，作品从纵向空间延伸到地面空间，形式独特的视觉角度。由各类食物汇集而成的多种动物，寓意自然生灵生存的能量都是来自于食物，我们对食物要怀着诚敬之心，珍惜食物，亦是珍惜我们的生命之源。

    “美食互动工作坊”让食物与艺术邂逅
    为增加活动的互动性及向直接面对公众呼吁珍惜我们的食物，7月22日中午在广州IFC（M空间）还举办了“美食互动工作坊”活动，吴紫颖导师与写字楼里的白领一起动手创作美食装饰画。经过一个多小时的动手创新，一幅幅极具创意的作品在参与者的手中诞生。这些作品取材于我们平时随处可见的食材和一些可回收的厨余产物，如豆类、大米、果壳等，通过艺术的再创作已融入我们的生活空间，这些作品也时刻提醒我们要珍惜食物，心怀感恩。
    地处广州地标广州IFC内的（M空间）是越秀房托精心培育的一个开放式的艺术美学共享平台，主办方希望能通过这一平台，每年定期举办一些展览与文化艺术沙龙，为写字楼里的白领提供一种生活和休闲方式，帮助解压。同时，主办方也希望通过这些充满正能量的文化艺术活动，让上班族近距离、便捷地接触、走近艺术，热爱文化，热衷公益。