本网讯 日前，麦当劳举行了一场别开生面的“餐厅管理层服务日”活动。在越秀区海珠广场的麦当劳餐厅里，市民将有机会品尝到麦当劳广州市场总经理叶建辉亲手为广州市民制作的汉堡。执掌麦当劳广州市场营运工作的钟军，则带领广州麦当劳公司的中高层管理人员和在办公室全体职员亲临餐厅，参与“麦当劳管理层餐厅服务日”活动(以下简称“服务日”活动)，与消费者零距离接触。
据悉，“服务日”活动是麦当劳的一项传统活动，是公司管理层亲临一线了解顾客需求的重要举措。据麦当劳广州市场总经理叶建辉先生透露，管理层下餐厅，可以激励员工严格遵循麦当劳品质、服务、清洁和物超所值的经营理念，带动餐厅员工为顾客提供更加优质的服务；同时，这也是麦当劳不断完善服务、延续“我就喜欢”品牌精髓的重要举措之一。
在当天上午10点开始的“服务日”活动中，广州麦当劳的营运督导等管理人员走上餐厅内的各种工作岗位，从店内到甜品站，从柜台收银到厨房操作，从大堂清洁到顾客接待，亲自动手为消费者提供服务，向消费者传达“百分百顾客满意”这一麦当劳长期坚持的经营理念。
而作为“服务日”活动的后续延伸活动，麦当劳还将举行 “2009年麦当劳中国员工全明星竞赛”。该比赛让员工们通过岗位技艺的切磋，增强沟通、提高各自工作的技能，并拥有充分展示自我的舞台。麦当劳希望通过这个比赛让员工掌握精湛的技能，为光临麦当劳的顾客提供与众不同的用餐体验。
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