西贝莜面村战略投资快餐品牌小女当家 布局快餐赛道

    6月16日消息，据腾讯科技报道，西贝目前已与快餐品牌小女当家达成入股协议。小女当家创始人罗红勇透露，西贝持股不足40%，主要为小女当家在体系、资金等方面给出扶持，赋能品牌发展。此外，小女当家团队不变，拓展门店成为公司下一步发展的重点。

    快餐品牌小女当家目前在深圳、南昌共开设十多家门店，人均消费约为30元。天眼查信息显示，小女当家品牌运营方为深圳市小女当家餐饮有限公司，成立于2017年，注册资本100万元，股东为自然人罗红勇、文绍玲，持股比例分别为80%、20%。

    贾国龙曾表示：“餐饮业的最高境界其实是做快餐。把一项创新大规模复制到全球才算做企业,只有做快餐才能把西贝推成国际大牌。”

    一直以来，贾国龙从来没有放弃在快餐领域的涉猎。早在2015年，他就已经下定决心做快餐，并把西贝的业务描绘为“五小”模式：小吃、小喝、小贵、小店、小老板。

    至于爱折腾的西贝，今年再入快餐赛道，与其说 “蓄谋已久”，不如说其执念深。能否成功，仍属未知数，因为快餐的产品如何持久保持关注，低价位如何承载供应链的高成本，这是餐饮巨头们涉足快餐领域需要面对的课题。