吃火锅 到“锦外” 开心畅享地道成都味

    吃货界有句名言：“这个世界没有什么是一顿火锅解决不了的问题。如果有，那就两顿！”

    现在，爱吃火锅的朋友有口福了，不用千里迢迢到成都去吃火锅,在广州就可以尝到巴适的成都味道。 

    9月29日，试营业一月便占据大众点评火锅排行榜首位的锦外火锅小馆正式开业，在美食云集的兴盛汇二楼，伴着花团锦簇举行了盛大的开业聚会。《外来媳妇本地郎》一众主演、知名栏目主演和本地资讯大号创始人、知名主持人、歌手、网络红人、美食餐饮的行业精英们和多家媒体代表共同出席了此次活动。

    活动时间嘉宾们陆续来到了现场，一齐手持“成都的锦里，世界的锦外”、“相濡以沫，不如相忘于火锅”等趣味语录合影留念。成都大龙燚火锅餐饮管理有限公司董事副总裁王文军、广东省餐饮协会秘书长程钢、著名主持人毛琳、广州六禾餐饮管理有限公司董事长贺咏洪、副董事长石盛元、董事总经理刘立雄、CEO刘卓然共同参与了此次开业聚会的剪彩仪式，献上对锦外的祝福。锦外品牌主理人刘卓然阐述了锦外的品牌理念：将成都的美食以一种新的方式呈现出来，带给大家；打造出适合当下都市年轻人群的新时代下的庭院生活，现代、时尚、温馨，这也是锦外的品牌愿景。随后开业晚宴正式开始，现场推杯换盏、觥筹交错，气氛和乐融融。

    锦外主打的是新派川式火锅，凭借高颜值高品质的产品和服务在试营业期间就获得了众多顾客的好评。当下年轻的消费群体在追求口味之余，对用餐体验和环境氛围有着更高的要求，对此锦外选择了更年轻时尚化的装修风格。以白色作为主要的设计用色，搭配桌椅的浅木色和金属色的摆设点缀，营造出一个洁净、自然、明亮的用餐环境。白墙灰瓦，院落合围，随处可见的银杏叶元素和遍布绿植点缀，将成都银杏小院搬到了千里之外的广州。在一整条火锅街招牌式的红红红火火中，锦外清新自然的风格让人眼前一亮。

    在食物品质上，锦外只采用一次性锅底，许多食材都是从四川空运至广州，保障食材的新鲜与口味的正宗。对于吃辣能力不那么突出的广东人，锦外也准备了鲜香四溢的菌汤底、醇香迷人的番茄汤底和滋补养颜的鸡汤底，不但有鸳鸯锅，都想尝试的也可以选择三合一的“奔驰锅”来一饱口福。此外，注册会员，锦外还将赠送免费甜品和哈根达斯冰淇淋以供享用。

    此次开业聚会的主题是“锦上添花”，既是呼应了锦外这一品牌名，也是契合了活动现场繁花盛景的装置风格。大量的花艺作品点缀其间，布置出一条浪漫的鲜花小径，用餐者仿佛身临春天的花园。标志性的银杏树从店内门厅一直往外延伸，让人一进门就能感受到在庭院中树下小歇的悠闲惬意。“外表清新，内心火辣，始于颜值，忠于品质”，追求品质服务的锦外，连服务员的颜值也是高度重视，成为店里一道别样的风景。

    聚会上还到来了一群特殊的“小可爱”——衣着俏皮的柴犬，作为锦外的“一日店员”乖巧又体贴到地“招呼”着前来的嘉宾。它们可谓是赚足了眼球，不仅嘉宾们对着它们爱不释手，纷纷抱在怀里合影，就连路过的人们也忍不住一边惊呼可爱一边驻足围观。 

    在高速的都市生活中，许多人都选择了速食主义的生活方式。锦外希望能稍稍放缓快节奏的生活步伐，在城市核心的繁华地带，留一隅回望琴棋书画诗酒茶的院落情怀，把舌尖味蕾的感知与细致的生活体验结合起来，以此传达一种新的都市生活美学。