 
本网讯 (第一商业网记者 吴婕秋11月18日广州报道)广州商业从来不缺少神话,摩登百货就是其中一例。2002年,摩登、百盛、丽的、宾友赛特、新百货等8家百货商场同年开业,迄今摩登百货硕果仅存;不走“大而全”的传统百货的模式,剥离家电和超市两大业态,以“时尚百货”模式亮相大受欢迎;去年一举拿下素有国内百货业“奥斯卡”之称的“金鼎百货店”最高荣誉,成为广州首批7家金鼎百货中唯一一家民营企业。而缔造这一商业奇迹的人,正是摩登百货掌门人——周强。在他心中,早早为摩登百货勾勒出 “创百年老店,树百年品牌”的发展蓝图。 时尚价优 摩登旋风 很难想象,一个就读于青岛山东海洋学院(今中国海洋大学)的82届本科生,一个埋头于海洋气象预报、环境评估的工程师,会跟“商场租赁业务”、“商场老板”这些字眼扯在一起。 1993年,周强离开了工作11年的国家海洋局南海分局,进入天贸集团租赁部;5年后,他成为天贸集团租赁部的第一任总经理;2001年,他“出走”天河城后,并没有延续当职业经理人的道路,而是出人意料地打算开一家百货,自己来做老板。“我觉得时机已经成熟了”,回想当初,周强温和的语气中带着一份坚定:“所以我想试试。” 当时的天河岗顶商圈还没有百货商场,通过大量、细致的市场调查和分析工作,周强独具慧眼地认可了岗顶的潜质。2001年底,通过公开竞标,周强取得岗顶8000平方米的商业物业, 开始按照自己的想法打造摩登百货。 2002年9月21日,在众人不看好的情况下,摩登百货岗顶店甫一开业就创造了100%招商爆满的商业神话。“摩登百货岗顶店虽然是单体百货店,但岗顶店与周边的天河娱乐广场、好又多、电脑城、大卖场等已经形成了一个‘无上盖的购物中心’。” 摩登百货董事长周强解释说,岗顶周边有几所大学,还有骏景、华景等大型楼盘,居民超过50万,有大量摩登百货的目标消费群。摩登百货的进驻,填补了岗顶商圈百货业的空白,与对面的IT商圈形成互补。 “君子之道,和而不同。如果摩登百货也搞大而全的传统百货的模式,那大家都跑到广百、新大新、不到摩登百货了。所以我们要错位经营,走时尚百货路线。” 周强进一步解析摩登百货的经营模式:“我们确立‘时尚、价优’的经营定位,给鞋和服装做了加法,剥离家电和超市两种业态,专注于经营穿戴类商品,并凸显女服、鞋的经营亮点,保持了10%—20%的独有品牌。以‘具有时尚消费意识,追求时尚消费潮流’20—45岁的人士为顾客群,致力于为广大消费者提供支付得起的品牌生活。” 让消费者为之津津乐道的还有摩登百货每月推出的特色促销活动,将价格促销、文化促销、情感促销、服务促销等到手段有效结合,营造了浓郁的销售氛围,使“摩登旋风”的促销方式日渐深入人心。2003年,摩登百货岗顶店顺利度过了SARS非典事件的严峻考验,销售业绩呈现逐年递增30%的发展态势。2009年,岗顶店营业额已经超过5亿元。 稳健扩张 连锁经营 自开业以来,摩登百货一直坚持走稳健扩张,连锁经营的道路,计划每年开设一至二家分店,主要采取直营及品牌管理输出这两种经营模式进行扩张。在主流市场,主要采用直营模式;在非主流市场,通过在全国建立品牌输出店提升"摩登百货"的品牌影响力。 岗顶店开业的当年,省外第一家分店——湖南的衡阳店也如期开业,初步形成了极具生命力的“摩登模式”,显露出企业蓬勃发展的态势,在主流百货中拥有一席之地。 2006年,摩登百货根据市场形势,把“全国布点”调整为走“区域为王”的发展战略,即“以广州为中心,珠三角为扇面” ,从尝试发展购物中心业态转变到百货、购物中心两大业态同步发展;从经营百货零售业向经营商业地产业拓展;从经营管理公司组织架构转变到集团控股公司组织架构。同年,摩登百货痛下决心,“壮士断腕”,毅然把省外山东临沂店、山东济南店、湖南娄底店、四川射洪店及江苏徐州店五家品牌输出店全部关闭,更有利于公司持续发展和品牌建设。 2006年,摩登百货将原国有的海珠购物中心收入囊中;2008年,在金融危机冲击下,摩登却逆势扩张,在一个月内连开两新店(摩登百货黄埔区乐捷图广场店和白云区圣地店);2010年,作为主力店进驻购物中心的首次尝试,摩登再落子花都、新塘。截止到目前,摩登百货在广州共拥有岗顶、海购、黄埔、圣地、花都、新塘6家门店,呈现“东南北三足鼎立”之势。 与其他企业不同的是,摩登百货每逢迈出脚步,都不选择入驻城市商业核心地带。对此,周强认为摩登百货坚持选择进入成长性商圈,是与公司的“时尚•价优”的战略定位相符的。“价优”,要求企业严格控制成本。相对而言,商业次核心区入驻成本低、可复制性强、回收期短、成长速度高于同行水平。选择占领具有成长性的中心商圈次核心带,将更加有利于执行公司的商业战略,从而带动入驻区域商圈功能的整体提升。 “在条件合适的情况下,摩登百货也不拒绝进入城市商业核心地带。”周强表示。 苦练内功 期待上市 在稳健扩张的同时,摩登百货也不忘苦练内功,提高管理水平。2007年,摩登百货参加了国内百货业最高规格“金鼎百货店”的评选。回顾当年参选,周强坦言,与广百、友谊等有长时间品牌效益积累的“壮年”百货相比,当时刚成立5年的摩登岗顶店尚处于“婴儿期”。面对同样的入选高标准,要非常努力,也要付出更多。 参照金鼎百货评审标准,2007年,摩登百货一方面加紧梳理自身的管理制度,顺利通过了ISO9001和ISO14001的管理体系认证,一方面拿出了几百万元改造场内硬件设施——更新商场指示牌,使指示系统更加明晰;设立顾客休息区。改造后的岗顶店顾客休息区总面积达350平方米,占经营面积的2.3%;设立残疾人洗手间、无障碍通道及专用休息区,并成立了残疾人服务礼仪小组;将公共洗手间全部改造为无接触式和节水型卫生洁具,在商场配备饮水机、充电器人性化便民措施;对商场设施进行节能改造,并建立了一个大面积的雨水收集循环水的节能降耗系统等。同时,加快信息化管理的进程,建立高效的运营流程和管理体系。提高企业的盈利能力,力求与国际先进水平的零售业经营管理水平接轨。 功夫不负有心人。2009年,摩登百货荣膺全国“金鼎百货店”称号,成为广州7家金鼎百货中唯一一家民营百货店。同年,第三方调查机构做过的客户满意度调查中,被问到“广州市所有的百货店你最喜欢的是哪一间?”时,选择摩登百货的消费者就占到了80%。 “发展中求稳定,稳定中求发展。”周强表示:“只有稳健地走好每一步,摩登才有更多的发展机会。” 未来,摩登百货将3-5年内将在广州至少再开3-5家自营店,继而“转战”珠三角。同时,摩登百货也积极利用资本平台来做强做大。目前,摩登百货已从有限责任公司改制为股份有限公司,做好上市的规范运作准备,并已完成辅导验收工作。 “我们还在上市的路上,当然,我们更希望这一天能够更快地到来。”周强微笑地补充道。
|