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2007,是商场的再发展、再创新、再提高之年 记者:由原海信广场到现在的巴黎春天,一年时间以来的发展状况是怎样的? 梁汉瑞:刚刚过去的2007年,巴黎春天广场在原海信广场接手之后,应该说我们做了非常多的调整、创新。因为大家可能也清楚,巴黎春天广场作为一个高档的会员制的商场,这些年来,应该说在硬件设施、商品的成熟度上,都已经走入了一个再发展、再创新、再提高阶段。 2006年底,由巴黎春天百货集团整体收购了海信广场之后,重新对商场的定位、商品的组合包括未来的发展,做了非常多的思考和认真的评估。确定了它的发展方向,最后的方向就是坚持高端定位不变,坚持会员制的发展方向,同时把商品的组合更加在成熟的基础上,能够向国际化、时尚化不断的迈进。 经过近1年的时间整顿、调整、引进和创新,现在的巴黎春天广场,应该说有了一个新的面貌,2007年我们使商品结构的调整,新的品牌的引进60多个。基本的商品的布局,都做了一遍,可想而知工作量是非常大的,之所以这样做,目的是为了给广大的消费者,特别是我们尊贵的会员有一个全新的概念,能够让他们享受购物的同时,得到更好的购物体验。 由于得到广大消费者和广大会员的厚爱,巴黎春天2007年销售业绩又创新高,而且盈利水平更多了,不仅是我们集团董事会非常的满意,同时使商场公众形象和社会形象,也得到了很大的提高。 我们在总结当中说,是取得了双丰收。我们也深知所有取得这一切,都离不开广大消费者,特别是尊贵的会员对巴黎春天一直以来的忠诚和厚爱。所以我们一直没有忘记时时刻刻把会员对企业的需求,作为工作的重心。 在巴黎春天广场,大家可能看到,我们2007年也在营销的策略上发生了一些变化,我是这样认为的,作为一个高端的百货业,不仅有良好的形象、购物环境、非常好的商品、非常好的服务之外,还应该有很好的营销。 由于得到广大消费者和广大会员的厚爱,巴黎春天2007年销售业绩又创新高,而且盈利水平更多了,不仅是我们集团董事会非常的满意,同时使商场公众形象和社会形象,也得到了很大的提高。 我们在总结当中所说,是取得了双丰收。我们也深知所有取得这一切,都离不开广大消费者,特别是尊贵的会员对巴黎春天一直以来的忠诚和厚爱。所以我们一直没有忘记时时刻刻把会员对企业的需求,作为工作的重心。 会员核心和社会责任理念 记者:作为一家高档百货店,巴黎春天的经营理念是什么? 梁汉瑞:在巴黎春天广场,大家可能看到,我们2007年也在营销的策略上发生了一些变化。我是这样认为的,作为一个高端的百货业,不仅有良好的形象、购物环境、非常好的商品、非常好的服务之外,还应该有很好的营销,使大家既满足以上需求的同时,还能享受到购物的快乐,我们在营销上也采取了很多的创新。特别注重的是文化的营销,对巴黎春天广场而言,高端的概念,它是一个高品质、高形象、高水平、高要求的。大家可能看到,我们的停车场的导车员,也是我们创新的理念,我们在今年的培训上,也加大了措施,让我们的会员感到更大的亲切,在这方面我们不仅让导车员只服务于一般的导车,还有其他的服务,比如说会员来商场的时候,要问某商品在什么地方?我们的导车员可以以导购员的身份,把顾客引进商场,这就是超出服务的服务。 我们在2007年我们在会员的维护上有了创新的改造,我们的会员是我们最忠诚的客人,大家现在也知道,青岛的商业发展,主要在会员和顾客的争夺上,是商家做的最多的工作,有了会员,或者说有了消费者,就有了发展的空间,我们在2007年会员的维护上,在以前的基础上做了很多的改善,比如说我们以前,会员的积分返利,是每个月返一次,有一些会员不能在规定的返利日当中享受返利,有的会员是外地的,这种会员不可能在规定的时间到,就错过了很多的返利的机会,我们就规定改变我们的服务,把麻烦留给自己,我们提出了天天都是返利日,这个返利日提出之后,给我们带来了很多的大的工作转变,一个是我们的工作量加大了,每天都返利,第二就是返利付出的成本代价更高发,因为有很多外地的返利会员不太在意,如果天天都是返利日的话,他来到商场,就可以完成返利,我们整个成本的付出也增加了许多,我觉得我们这一切,都是给顾客服务的真正内涵。 我觉得任何一个企业,不仅要完成企业内容,还要有社会责任,2007年,我们在社会公益事业、社会慈善事业方面我们做了非常多的努力。应该说比较有影响的活动如“爱心伞”、“全员献血”、“新年拍卖第一槌”等,比如说先天性心脏病儿童的救助,巴黎春天也作出了非常多的努力,我觉得巴黎春天有真正感恩的心来诠释一种爱的奉献、爱的精神,我觉得也是爱的力量。我们所得到的回报就是顾客对我们更加的忠诚,所以在2007年促进了巴黎春天整体的发展。 功能:精致上下功夫 记者:巴黎春天08年又引进哪些大的品牌? 梁汉瑞:2007年,我们调整了新的品牌60多个,2008年我们也有品牌调整计划,这主要是根据我们定位来的,刚刚和大家沟通当中我讲过,2008年我们会坚持我们的高端定位方向,为什么这么做?因为青岛商业的发展,这些年来是突飞猛进,市场的环境越来越好,商业的发展趋势越来越好。这就出现了市场的细分化的过程,我相信每个商家都在做他的市场准确定位,不是每家都做同一样的商品,必须要把定位做好了,这就产生了细分的问题。 巴黎春天因为它的规模没有很大的优势,因为规模不是很大,第二不是处在非常繁华的商业区域内,有一点孤军作战的感觉,商圈离的比较远,巴黎春天有一个非常好的就是一个成熟的商场,还有一个好的客户群体,在这些年来的打造,特别是在会员心目当中,留下了品牌和形象的档次。所以我们想在2008年,还在大品牌的引进上,是我们的重中之重。一个是在国际品牌的引进上,我不知道网友注没注意,我们新上来的男装CANALI,这是在新产品的引进,因为引进大品牌,需要很多的努力,要对市场的评估,要做很长时间的考量,我们没有停止。2008年上市之后,我们在品牌的引进和档次上,会给大家满意的答复。 我们在商场经营的功能上有所变化,我们想把这个店在有限的面积上做的更精致一些,我们在硬件上可能没法和有些商场竞争,我们可以在精致化上,在商品经营的种类、档次上竞争,这也是我们所说的差异化的经营模式,也是一个特色的分工模式,今年可能会在整体上发生变化,最近我们在和业主谈判,把6、7楼整体租下来,在服务功能上再增加,来满足巴黎春天广场会员以及未来的会员,购物之外的其他需求。 谈竞争:青岛的百货业发展大有空间 记者:梁总如何看待未来阳光百货、海信广场新店、巴黎春天三足鼎立的高端百货竞争态势?巴黎春天对此有何应对措施呢? 梁汉瑞:阳光百货、海信奥运店和巴黎春天在定位上有些地方是相同的,阳光百货在流行时尚上想做出文章,巴黎春天目前是在高端成熟上想要做文章。因为巴黎春天广场的客户群,年龄段和目前的阳光百货还是有一些差异的,阳光百货客户群可能有高端,但是很多的客户群以白领为主。巴黎春天广场的客户群相对的年龄比较偏向成熟,而且它的消费单价都是比较高的,这就证明客户群消费的掌控力比较大。我们成交的笔数不是很多,但是金额挺大。海信奥运店未来会是什么样,我们现在只能是拭目以待了,我相信他们在这方面,会做的非常到位。 我觉得青岛,大家都在往高端上走,会找到一个非常好的发展空间,从另一个角度看,它更好的提升了青岛的形象,我觉得这也是好现象,我们认为青岛如果都向中、高端发展的话,城市的竞争力也在增强,城市的消费水平也在提升,当然我们也要满足大众消费,这是最基本的消费。在中、高端市场发展的空间还是很大,实际中国的百货业,市场虽然有了很大的发展,我们占的GDP的比重也不是很高,西方欧洲国家已经达到了75%-80%,我们才30%多,我觉得百货业的发展,对GDP的拉动是非常好的,这是一个主导产业。三年前我就说,青岛的百货业发展大有空间,我今天还要坚持这个观点。 高端百货要有服务至上的境界 记者:我注意到每年岁末的时候,都有一个慈善拍卖会,类似于这种活动,我们在打造商业文化方面有什么计划? 梁汉瑞:高端百货提供的“服务至上”要有一定的境界,才可以做高端服务,我经常和员工说,什么是高端?什么是卓越?我们希望通过这种真心的奉献,不仅是回馈社会,更重要的是教育我们的员工,真正怀着一颗感恩的心为社会做服务,实际上我们做出来的努力,是微不足道的,对社会上的弱势群体是微不足道的,但是我们觉得是推崇一种精神,一种文化,特别让员工能够感触这种文化带来的震动,如果他在心灵上有一种净化,他在服务上才可以做的更体贴。 对消费者来说,感觉你不是只卖高端产品,也是做服务。比如说2007年,我们集团厦门的同事有病,集团在网上发帖子,希望大家奉献爱心,我们在公司的内部网上一发,很快就有很多的员工捐款,就寄到厦门去,其实我们互相不认识,这就体现了大家庭的概念,也是献出一份爱,我希望我们公司做的不是作秀,是实实在在的爱心。 作为奥运,如何打好奥运的文化牌?我们集团是连锁的,我们上个月在厦门开会,集团把我们整个未来的发展规划,给我们做了个交代,我认为我们集团会在2008年,在全国会做一些整合行动,比如我们的营销行动,全国都要去做,这和单店做完全不是一个概念,不仅是影响力,还有活动的范围是非常广的。更主要的是体现的是国际连锁的优势,所以这个活动内容可以会更好,包括我们的公益活动、文化活动都准备全国连锁一起做的,我们最近对会员,做了一些营销的概念,拿着我的会员卡,只能在我们这个地方积分,不能到全国店铺,今年全部改变了,比如说北京赛特也可以享受我们的服务。 名人效应彰显文化内涵 记者:很多文体界的名人经常会在巴黎春天广场做宣传,,今后会不会在这方面加大力度? 梁汉瑞:名人效应、扩大企业知名度,带动人流,2007年,我们在这方面有一些改变,过去我们泛泛的,只要是一个明星,都想弄到商场里面做一个签名会,但是有一些内容和商场的定位,是有一些差别的,不是很吻合,刚刚我讲巴黎春天的定位和阳光百货有所不同,我是这么认为的,因为我商品的架构比他高一个档次,我商场的客户群相对比较成熟的消费者,我要请明星来青岛和消费者做互动的时候,基本上是他的知名度、成熟度和我商场的定位要吻合。有很多很年轻的明星,和我的定位不是很相符,对我的客户群不是很相符,对我的会员来说,印象不是很深刻。如果这个明星是成熟的,可能对会员来说,会印象深刻一些。所以有一些东西,一定要和我们的内容相吻合。2008年我们一定还会这么做,2007年店庆的时候,我们找了一些法拉利的车,这是和我们店相匹配的。 我们在商场上摆上了一些年画等等和年味相关的柜台,这让消费者感受到过年的氛围,我们前一段时间,请了书法家写了一些对联和“福”字,我们以大礼包的形式反馈给消费者,大家的反映非常好,我觉得这就是文化的内涵。 (青岛新闻网记者任俊峰 王国强) |
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