从1992年百佳在蛇口开出第一家分店计算，外资超市在中国已经走过了二十余年。在华打拼多年后，近几年众多外资企业颓势渐显，被并购、拓展乏力、关店潮起、与供应商风波不断，这是否预示着外资超市已进入到发展拐点？本土民营超市迎来了逆袭的春天？
与国际连锁超市巨头的财雄势大以及在经营管理水平和成本控制上的优势相比，中国本土的民营连锁超市尚处在成长阶段，企业普遍规范化程度低，没有形成系统化的管理，势单力薄，难以实现规模效益，没有建立以信息系统为技术支持的物流配送体系，缺少资金和人才等等，这一天生的窘况至今改变不大。
回望21世纪之初，广州岛内价、珠海新七星、东莞章业、中山壹加壹曾并称“广东民营超市四大家族”，如今只剩下中山壹加壹一“席”尚存。
2012年，广州知名连锁超市好当家旗下三家超市门店突然停业，其中该公司的旗舰店五山分店因拖欠货款而被众供应商上门“搬”货，让人为之扼腕叹息。
而就在今年7月，开业不足三年的本土超市“仝悦”万菱汇店和滨江路店同时贴出结业公告，称关店原因是客源较少，经营未能达到预期目标。
本人认为，本土民营超市要突围而出，与外资超市“争抢蛋糕”，主要有以下三种做法。
一是放弃以往动辄就开两三万平方米大卖场的做法，所开设的新店要更加注重“小而精”，应选址于偏离市区中心的社区，更贴近家庭消费者，充分满足就近购物心理。
不过，值得注意的是，现在不少外资超市如百佳、美思佰乐、卜蜂莲花等都已经在积极推进小型超市开店计划，精品超市、生活超市、便利店等等形态各异的小型超市如雨后春笋般涌现，民营超市仍面临着严峻的挑战。
二是积极寻求资本力量，超市是一个微利行业,要保证其规模化发展需要大量的资金支持。以步步高为例，从湘潭一家小超市起家，到占据湖南零售业的“半壁江山”，这个完全从“0”开始的民营企业，只用了13个年头，就挺进资本市场，缔造“中国民营超市第一股”。而在去年，牛奶国际斥资57亿入股永辉超市后，永辉超市在今年通过收购联华超市21%股份，得以拓展华东超市版图。
三是采取“多业态组合拳出击”的竞争策略，从经营商品转为经营物业。以中山壹加壹为例，从创新业态，组合经营，杀出一条血路，经营范畴涉及商品零售连锁、饮食连锁、药业连锁、食品加工、美容娱乐等，一举成为中山地区最大型的本土化零售企业。此外，另一广东本土超市品牌“昌大昌”近年来的表现也十分抢眼。从单一的超市业态起步，到现在大卖场、便利店及城市综合体多业态经营，已成功在肇庆、佛山、湛江、雷州、廉江、开平、广州开设多个大型购物广场、趣士多生活便利店及台山首席城市综合体英皇广场，实现长期租赁物业经营到自持物业发展的战略转变。 |
