华商俱乐部走进标杆企业——凡可思（Fankesi）

2025年10月30日上午10：30，本网组织华商俱乐部成员近30家品牌商，继续“走进标杆企业”考察之旅。本次考察，参访团走进东莞莞城，在第一站拜访考察了意大利西式简餐品牌——凡可思（Fankesi）。受到了凡可思创始人张健雄及其团队的热情欢迎和接待。

▲广东省商业地产租赁协会荣誉会长、广东省餐饮服务行业协会资深副会长兼商业地产专业委员会荣誉主席、华商同道商学院院长、第一商业网董事长黄华军（左6），华商同道商学院执行院长、第一商业网总裁叶宇（右一），凡可思创始人张健雄（左5）

参访团在充满意式风情的装潢和经典美味中，轻松愉快地解了凡可思（Fankesi）的发展历史、品牌理念、发展战略等。凡可思（Fankesi）并不平凡，品牌始于 1979 年，并且由意大利五星米其林餐厅行政总厨·史蒂芬亲自组建总厨团队。但凡可思（Fankesi）有着很平凡美好的理想，致力于打造高性价比餐厅，用“好吃且实惠，美味不平凡”的真诚与所有顾客成为美食朋友。

凡可思（Fankesi）品牌介绍

好吃且实惠 美味不平凡

凡可思（Fankesi）品牌始于1979年，在2024年8月，由创始人与意大利罗马行政总厨·史蒂芬先生在东莞大岭山正式创立首家门店。品牌以“好吃且实惠，美味不平凡”为核心理念，由意大利罗马行政总厨史蒂芬先生亲自主理，致力于为顾客提供高性价比、风味独特的西式美食。开业仅一个月，便登顶大众点评和抖音西餐热销榜TOP1，并持续蝉联榜首。

至今，凡可思已在东莞国贸、汇一城、大岭山、万江华南摩尔、樟木头天一城等热门商圈创立5家门店，开业以来受到了广大顾客好评，大V博主纷纷前来打卡，各大网络平台热度持续攀升，被网友评为西餐界中的“Su7”。

产品特色与空间设计

产品特色：主食方面，包括黑椒牛柳意面、意式炒饭等经典款，以及半斤榴莲制作的Durian Pizza，满足多样化需求；小吃与饮品选择上，提供酥脆休闲小吃、特调健康饮品和甄选红酒，适配下午茶、聚会或浪漫夜晚。

空间设计：凡可思（Fankesi）的门店采用整体意式简奢风格，还原罗马小馆的慵懒与散漫，并柔和温暖的光影和灵活的餐桌设计，能够满足不同就餐场景的顾客在温馨优雅的氛围中轻松惬意地享受美食。

线上线下，好评如潮

蓝图发展

凡可思，用美味连接每一位食客，让平凡生活因美食而不凡。