第一商业网董事长出席容桂封顶典礼

2024年1月28日上午，广东省商业地产租赁协会荣誉会长、广东省商业经济学会副会长、广东省餐饮服务行业协会资深副会长兼商业地产专业委员会荣誉主席、第一商业网董事长黄华军先生出席东灶餐饮集团总部项目在容桂封顶典礼，并参与掊土仪式。

▲广东省商业地产租赁协会荣誉会长、广东省餐饮服务行业协会资深副会长兼商业地产专业委员会荣誉主席、广东省商业经济学会副会长、第一商业网董事长黄华军（左五）

▲掊土仪式

第一商业网董事长黄华军先生在典礼上表示，他对东灶餐饮集团的未来发展充满信心，并期待该集团能够在全国范围内实现更大的扩张。他表示，餐饮业是一个充满活力和潜力的行业，希望东灶餐饮集团能够不断创新、提升品质，为消费者提供更好的美食体验。

此次封顶典礼不仅是对东灶餐饮集团总部项目的肯定，更是对整个餐饮业发展前景的积极信号。我们期待东灶餐饮集团在未来能够取得更大的成功，为中国的餐饮业发展贡献更多力量。

项目简介

东灶餐饮集团于2007年9月在顺德容桂成立，以川粤风味的“鱼头火锅”为主打特色，现已在全国开设数十家直营店，名列“中国火锅百强企业”“广东省餐饮百强企业”榜单。东灶餐饮集团旗下拥有“东灶鱼头火锅”“龙院焖菜火锅”“池尚火锅自选超市”“揭小明楼下肥肠火锅”“贝源聚猪杂粥”“鱻门鱼生”等品牌，在2023年相继成立“食研”“壮袁”等火锅食材供应链公司，火锅底料生产、中央厨房食品加工成功通过ISO22000、HACCP国际食品标准管理体系认证。

2022年12月30日，东灶餐饮集团竞得容桂街道碧桂路以西、新有路以北地块一，地块面积14.8亩，用以建设东灶餐饮集团总部项目——集总部商业办公、食品产品研发及加工、火锅底料生产制造、食品加工配送、行业人才孵化、品牌孵化输出等功能于一体的总部基地。

该项目于2023年正月初八奠基，7月1日正式动工，历经211天建设，项目全面封顶，建筑面积共计约5万平方米。

项目建成投产后，东灶餐饮集团连锁品牌扩张步伐将进一步提速。在原有中央厨房基础上，东灶餐饮集团将投入约800万元新建占地面积4000多平方米的中央厨房，预计火锅底料年产量约500吨，相比原来，火锅底料总产量增长300%，为实现在全国各地开设分店及发展全国连锁联营门店打下坚实基础。