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2019年6月10日上午,食尚国味与滋粥楼联手打造的全新顺德美食品牌——“滋粥楼小馆”首店(国金天地店)盛大开业。广东省商业地产投资协会常务副会长、广东省餐饮服务行业协会资深副会长兼商业地产委员会荣誉主席、第一商业网总裁黄华军应邀出席了本次开业活动。 ▲广东省商业地产投资协会常务副会长、广东省餐饮服务行业协会资深副会长兼商业地产委员会荣誉主席、第一商业网总裁黄华军(左四)与食尚国味集团董事长尹江波(左五)、滋粥楼董事长王伟(右三)等嘉宾合影留念 ▲本网总裁黄华军(左)与滋粥楼董事长王伟(右)合影留念 食在广州,厨出顺德。滋粥楼2005年始创于番禺,火遍南番顺,数千平方的面积也容纳不尽慕名而来的食客,凭借着对顺德美食深入的理解和地道考究的出品赢得食客一致的喜爱,并荣登大众点评“必吃榜”。现滋粥楼延伸品牌——滋粥楼小馆正式面世。 据了解,“滋粥楼小馆”首店(国金天地店)位于广州珠江新城5号西塔国金天地4F,店内面积400平方米,是食尚国味与滋粥楼联手打造的全新顺德美食品牌。滋粥楼小馆承袭岭南水乡对“新鲜、真味、健康”的极致追求,梳理提炼顺德美食精髓,精选新鲜地道食材,坚持传统烹饪技法,将顺德手工菜、传统粥水火锅、捞起鱼生、顺德小吃等美食以更符合都市人生活美学的方式呈现。必点招牌菜包括:传统粥水火锅、风生水起——捞起鱼生、古法烧鹅、顺德拆鱼羮、煎焗台山生蚝、酥皮双皮奶、煎酿三宝等。香港美食品评论家蔡澜名嘴推荐:白切东山羊、三杯鸡。 滋粥楼小馆不仅出品用心,用餐环境的设计也是别具匠心。顺德水乡中最具地方特色的“船篷”、“虾笼”、“竹竿”被完美融入在装修上,使得滋粥楼小馆在环境上既有岭南水乡的韵味又更精致时尚。
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