1992年,国内第一家吉野家招牌在北京这个百年古都挂起,正式宣告中国速食市场有了亚洲东方米食文化的身影。此后,经过长期的努力耕耘,直至2000年,京城才 有第6家吉野家的开幕。从此,吉野家进入了快速成长期:2001年第7家、2002年第18家、2003年第26家、2004年第37家、2005年第 42家、2006年第52……而现在又有了新的计划,未来三年内,把在中国的门店增加至约1200家。