俏江南集团由张兰女士创始于2000年,总部位于北京,旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、兰(LAN Club)和SUBU三大高端品牌,是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团。2011年9月2日,有媒体记者以服务员的身份“卧底”于青岛心海广场的俏江南餐厅,发现俏江南存在各种卫生问题。2011年9月5日,俏江南对此发布声明,将上述媒体曝光的种种问题一一予以否认。2011年9月17日晚,俏江南南京某店被曝光员工用餐使用回锅油,汪小菲微博忙澄清。
开店信息 首家直营店开业
2011年9月23日,俏江南合肥首家直营店在金大地1912街开业。据了解,金大地1912街是酒吧一条街,该街位于黄山西路段,而俏江南位于黄山西路和怀宁路交叉口,营业面积近2000平方米。据了解,俏江南第二家店选址在天鹅湖,投资商同属安徽金大地投资控股有限公司。
2012年新加坡开店
汪小菲接管母亲张兰的餐饮业俏江南之后,极力拓展事业,日前刚刚和老婆大S一起到台北看新店面,又在微博透露明年2、3月在新加坡开两家店。 张兰于2000年在北京创办的俏江南,在饮食界享有名气,目前在中国有50多家分店,每年营业额达2.6亿新元。但2006年进军香港市场损失惨重。虽然进军香港失败,张兰仍宣布准备进军日本等海外市场,并誓做中国餐饮业LV。
俏江南广州首家门店落户天河城
一直想进入广州市场,并不断传出在多个项目开首店的俏江南,其在广州的首家门店终于确定。2012年6月27日,赢商网记者了解到,俏江南正式进驻广州天河城,在七楼开设广州首家门店,目前已经围蔽,准备开始装修。
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