真功夫打夏日养生牌 回应洋快餐“本土化”

　　今年以来，洋快餐的本土化动作越来越快。一月肯德基开始卖油条，三月星巴克卖茶了，上个月，麦当劳也坐不住了，推出了由小麦和玉米粉制作而成的汉堡“麦满分”，而从营业额来看，洋快餐的新产品似乎也颇受欢迎。身在一个食品最为丰富、口味最为复杂的国家，如何满足中国人的味蕾，洋快餐们正在积极备战本土化。

　　而土生土长的中式快餐面对洋快餐的新动作，也开始调整战略部署。中式快餐领军品牌“真功夫”7月10日在华南试推其夏日清补套餐——三国套餐，其产品和三国公仔在华南大受欢迎。7月20日又在全国推出，其产品打出的节气养生概念也成为今夏餐饮业的一大亮点。

　　“真功夫”三国套餐推广活动的负责人表示，中式快餐更有优势将本土化做深做精，“真功夫”目前就致力于将中国传统的节气养生应用于中式快餐，季季有新品,款款与节气养生紧扣。本季新品三国套餐中的云耳焖鸭饭在2007年夏季推出时，便以 “大暑老鸭胜补药”的夏季节气养生概念获得了消费者的青睐，而该套餐的汤饮搭配更充分考虑了季节因素对顾客身体的影响。为配合新品推出，“真功夫”还打出中国古典文学牌，以赠送限量版“吹水三国”公仔、征集创意留言的方式为顾客提供更愉快的用餐体验。

　　业内人士表示，此举是中式快餐对洋快餐“本土化”做出的回应，以此为契机，中式快餐将会在深挖本土文化方面有更多的动作。