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TerryBabbs:迎接全球食品安全的挑战
来源: 作者: 发布时间:2007-11-02  

  食品安全的现状
  1、食品越来越安全
  2、食品安全对所有相关方(零售商、厂商、消费者)都是至关重要的
  3、消费者信心不应该受最近发生的一些食品危机事件而感到不安

  欧洲国家的食品安全现状
  1、所有欧洲国家的消费者都担心食品安全问题
  2、尤其是年轻人最是担心食品安全问题
  3、70%的消费者都没有为食品安全担忧态度而改变

  食品安全的挑战
  1、如何继续保证食品安全问题
  2、把握消费趋势,提高安全管理方式

  食品安全应对
  1、理合利用各类工具,从整个供应链和全球化角度提出解决方案
  2、提升我们的食品安全理念
  3、协作合作,利用一切资源

  全球食品安全倡议
  1、目标是为了提升食品安全,确保消费者信心
  2、整合各国食品安全标准,打造高效而地成本的供应链体系
  3、建立一个好的平台,零供共同分享食品安全方面的知识和技术


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