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品类管理核心问题、基本内容、挑战及战略
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日期：2007-09-17 12:48:37
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一、品类管理的核心问题 品类管理就是以同一类型的商品为业务单位，深度满足顾客需要的经营过程。从根本上帮助零售业从商品经营过度到顾客经营，并为未来的精确差异营销做好准备，实现企业在竞争中的差异化。 品类管理是以商品为线索，顾客为中心把市场部、商品部、营
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水产品陈列技巧全鱼集中陈列法
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日期：2007-09-15 12:19:33
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中国人相信，鱼头朝内象征钱财滚滚而进，因此全鱼陈列的方向便须考虑到习惯与其美观，而以鱼头朝内、鱼尾朝出口，鱼腹朝边、鱼背朝里的方向摆设。较畅销品的排面可在3至5个，如吴郭鱼、尼罗红鱼、秋刀鱼等陈列于底层；畅销的虱目鱼、鲭鱼、鲤鱼、鲫鱼、肉鱼、黄鱼陈列
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某购物广场供应商商品价格管理规定
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日期：2007-09-12 14:11:12
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为加强广场物价管理，维护消费者利益，维护企业利益，塑造企业良好声誉，现就供应商商品价格管理规定如下： 一、合作供应商进场商品需提供生产单位或国内源头代理商认可的进销价格表。 二、供应商经营之商品售价必须执行全国统一售价或区域统一售价在本广场销售商品价
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超市卖场业务的商品管理
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日期：2007-08-28 18:28:57
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一、商品管理 1、商品包装 ·常规包装（彩盒或纸箱）； ·透明包装（PVC 材料）； ·超市专用装； ·促销装； ·促销捆绑式包装； ·吊挂式包装； 2、执行标准和条形码 ·国家执行标准； ·国际执行标准； ·行业执行标准； ·企业执行标准； ·国际条形码； ·大包装
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商品质量监督管理制度
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日期：2007-08-28 18:27:53
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一、根据《北京市产品质量监督管理条例》相关规定，商场管理部需对商品的质量进行监督检查（包括监督抽查、定期监督检查和日常监督检查等方式），如发现不合格商品将根据有关规定对厂商进行纠正和处罚。 二、凡在本商场从事商品经营活动的厂商须严格遵守本制度。并对所
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门店缺货考核两大方案优劣分析
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日期：2007-08-28 00:00:00
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方案一、缺货的定义：订货未到导致库存缺货，使门店失去销售机会。 该方案以缺货额计算缺货率衡量缺货状况：缺货金额＝订单金额－实际到货金额。 方案一的优点是： 1、明确订单缺了多少货； 2、忽略对门店货架缺货考虑。 3、简单易操作 方案二、缺货的定义：缺货定义为
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生鲜陈列的标准及陈列形式
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日期：2007-08-17 18:15:50
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商品是在反反复复的形象维护中销售出去的，所以对于商品的陈列美观和卖相来说是只管重要的。 1 生鲜陈列的标准分为：新鲜，量感，卫生，整洁 新鲜感：产品质感和陈列创新的新鲜感。 量感：货架丰满有序，以达到销售目的。 卫生感：灭蚊虫，使顾客产生可靠感觉，也反映
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