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完善供应链“管”出利润来
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日期：2007-11-22 15:59:29
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追求合理的利润是零售企业经营和管理的目的，是企业对股东、对员工的责任，也是企业价值的证明，但随着竞争的加剧，零售业全行业的利润率水平在不断下降，在巨大的生存压力下，许多企业的利润结构很不合理，甚至到了扭曲的状况，这在一定程度上威胁着企业的可持继发展
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负库存的产生原因与杜绝方式
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日期：2007-10-25 18:17:56
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目前，计算机的应用在超市门店中越来越普遍，然而门店的后台电脑中经常会发生一种事情令人非常的头疼，那就是负库存。有人会问：为什么电脑的库存会是负的？传统商业的这一现象好像很少，为什么在超市这一行业中却是见怪不怪呢？这主要是因为超市的一些特殊的情况而产
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连锁超市物流之痛
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日期：2007-10-15 13:27:33
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目前，超市行业的竞争愈演愈烈，随着大型外资超市的不断进入，市场竞争已趋于白热化。物流作为企业的第三利润源，逐渐成为连锁超市企业的核心竞争力之一。无论是内资超市还是外资超市，随着门店数量的增加都建立了自己的物流配送中心。有些覆盖全国的超市企业还在不同
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怎样打造农产品物流配送系统
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日期：2007-10-15 13:27:27
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与农业生产物流相比，农业销售物流，即农产品物流显得更为重要，因为当前农业市场的竞争主要集中在农产品的销售方面。而农产品物流中最关键问题在于配送。从我国农产品配送的现状来看，农产品本着渠道混乱，配送过程浪费大、配送时间长、成本高、效率低是当前的主要问
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连锁超市物流系统竞争力建设
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日期：2007-10-15 13:27:22
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连锁超市物流系统是连锁超市经营体系中物流活动所涉及的各个要素构成的一个有机整体，由物流作业系统、物流信息系统和组织管理系统三个子系统构成，涵盖了从商品采购到将商品销售给消费者的整个物流过程，具体包括商品采购、进货运输、商品储存、加工配送、门店物流以
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大型连锁超市中物流配送
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日期：2007-10-15 13:27:14
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大型连锁超市是国际50、60年代发展起来的重要的商业形态，在当前国际零售业中处于主要地位。目前最大的几家都以不同形式进入中国，（我想大家都已经很熟悉排名了）比如沃尔玛（1）、家乐福（2）、麦德龙（3）乐购、万客隆，易初莲花等等。到今年年底，我国将对外资零售
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7-11便利店的配送系统
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日期：2007-10-15 13:27:03
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每一个成功的零售企业背后都有一个完善的配送系统支撑,在美国电影新片《火拼时速II》（RushHourII）中，唠叨鬼詹姆斯卡特有一个绰号叫7－11，意思是他能从早上7点钟起床开始一刻不停地唠叨到晚上11点钟睡觉。其实7－11这个名字来自于遍布全球的便利名店7－11，名字的来
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供应商合作的模式
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日期：2007-10-08 16:02:11
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超市连锁企业在处理同供应商的关系时，要按照互相协助、共同发展的原则进行合作。这样做有长处，也有短处。无论从国际方面还是从历史上看，这一点都是一样的。 第一种合作类型是批发商倡导的自愿连锁。这是由功能不同的许多商品批发部门和客户发起，譬如批发商店和其他
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解析卖场存货管理制度
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日期：2007-09-20 12:33:57
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存货管理是每家超市企业在营业中都要遇到的问题。有的超市井井有条，有的超市杂乱无章,关键的差别是制度管理。 卖场存货管理包括仓库管理和盘点作业两种。 仓库管理作业 仓库管理是指商品储存空间的管理。仓库管理作业应注意的问题如下：库存商品要进行定位管理，其含
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超市高库存生产原因及处理原则
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日期：2007-09-20 00:00:00
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1、目的：了解高库存生产原因并及时处理，以保持合理的库存量，降低营运成本。 2、适用范围：各分店。 3、高库存定义：生鲜冻品及干货可销天数大于30天，杂货可销天数大于30天，杂货清洁用品课、百货可销天数大于40天之商品。 4、高库存商品产生原因： 一、订货不当。
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餐饮连锁业凸显第四方物流
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日期：2007-09-19 12:47:10
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当第三方物流仍处于发展壮大阶段的时候，第四方物流的概念又横空出世。虽然它还处于萌芽阶段，而且各方对它莫衷一是，但随着对物流服务更深层次、更全面要求的提高，第四方物流必将会有广阔的发展前景。 当第三方物流刚刚被世界物流界普遍认同时，一种全新的物流理念“
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配送中心商品加工核算方法与系统应用
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日期：2007-09-19 12:46:53
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目前，国内零售企业配送中心建设方兴未艾，有很多企业在运转过程中，配送中心已经成为了很重要的一环。很多零售企业的加工业务，也从在门店处理逐渐过渡到在配送中心处理。 配送中心加工业务范围 眼下多数配送中心的加工业务，主要处理以下三种情况： 生鲜商品加工。包
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商场如何说服供应商参与促销活动
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日期：2007-08-28 18:31:25
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如果你在区域市场所占份额大到了垄断地步，就能拉来供应商作促销。但随着零售商的扩张，这种好事越来越少了。没有供应商的支持，商场的促销就等于是“无源之水，无本之木”。而对于百货店：一是要有80%以上的供应商参与到活动中来；二是至少要有20%的知名品牌能够全力
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餐饮连锁业凸显第四方物流
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日期：2007-08-28 18:30:32
评论：
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当第三方物流仍处于发展壮大阶段的时候，第四方物流的概念又横空出世。虽然它还处于萌芽阶段，而且各方对它莫衷一是，但随着对物流服务更深层次、更全面要求的提高，第四方物流必将会有广阔的发展前景。 当第三方物流刚刚被世界物流界普遍认同时，一种全新的物流理念“
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7-11便利店的配送系统
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日期：2007-08-27 00:00:00
评论：
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每一个成功的零售企业背后都有一个完善的配送系统支撑,在美国电影新片《火拼时速II》（RushHourII）中，唠叨鬼詹姆斯卡特有一个绰号叫7－11，意思是他能从早上7点钟起床开始一刻不停地唠叨到晚上11点钟睡觉。其实7－11这个名字来自于遍布全球的便利名店7－11，名字的来
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