采购部门的基本职能是负责商品和供应商的选择、谈判、绩效评估等管理职能，负责将卖场需要（也就是目标顾客的需求）的商品以最优惠的价格、最好的合作方式（物流条件、合作条件等）采购进来，并不断以各种活动促进销售。采购在卖场业务活动中扮演着举足轻重的角色，在工作中通常具有相当的权限，权利容易滋生腐败，所以，对采购的管理成为了卖场人力管理中一个非常重要的内容。
　　避免采购人员误入歧途，提升他们的专业能力和素质，建立一支优秀的、经得起考验的采购队伍是卖场人力部门、采购经理不可推卸的责任。管理好采购人员可以考虑一些方式方法：
　　
　　察言观色
　　
　　观察其平常的生活习惯是否糜烂，上下班是否经常不准时，是否无心工作，是否常借故外出不返，是否讲究穿着名牌服饰、首饰，是否经常与供应商外出、聚餐、消遣、娱乐等，是否经常一掷千金，是否经常更换高级手机，是否自备高档交通工具或以出租车代步。这些与其个人收入挂钩的方面很能反应出问题。

　　定期轮岗
　　
　　俗话说：“滚石不生青苔”。采购工作必需“定期轮岗”，目的有三：让采购人员能接触更多的品类，增长其经验，为日后的升迁打下基础；轮新岗后，一般总会有“新人新作风”，对旧供应商会多要求一些较好的交易条件或促销支持；避免同一职务与供应商打交道太久，产生弊端。
　　
　　激励士气
　　
　　采购人员的工作压力较大，每天须面对供应商、公司领导、其他同事、甚至顾客的咨询，有做不完的事，难免心浮气燥。管理采购人员不能以高压的方式，动不动威胁走人，如此的管理不可能有好的效果。应以“用人不疑，疑人不用”的方式管理，让采购人员自觉地把工作做好，多奖少罚。工作做不好的，应与他们个别谈话，了解背后真正的原因，给予业务改正的机会，俗话说：“人非圣贤，孰能无过”，但不能原谅“品德的瑕疵”。创造一个良好的工作氛围，让采购人员能全心全力为卖场的业绩拼博。

　　季度业绩考核
　　
　　每季度前应至少有一个季度或全年的指标，指标是按照以下的参数制定的：公司的总体指标、公司近期的市场地位与实力、市场或行业的增长率、前一年度的历史数据、采购主管的开发商品与创新能力、来客数与客单价的增长等因素。季度指标包括：月销售额、月毛利额及毛利率、月营业外收入、快讯促销占比。
　　采购主管应针对采购人员按季度做业绩考核。一个季度“累计总业绩达成率”没有达到80%的，应考虑换岗。应适才适用，所以换岗对采购人员并非坏事。对现任的采购人员也可形成一种压力。

　　季度综合素质考核
　　
　　除以上“季度业绩考核”以外，采购主管还应对采购人员做“季度综合素质考核表”。定期考核采购人员，让每一位采购人员知道上级对他（她）们的综合素质的评估与期望。
　　把以上5点做好，采购人员的管理工作基本上就可以顺利完成。“季度业绩考核表”是定量的考核方式，而“季度综合素质考核表”是定性的考核方式。两者并用，不难看出一个采购人员是否胜任，胜任者应继续委以重任，不胜任者可能要考虑换岗或挂职，甚至下岗了。