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本网讯(华南商业网记者张仁英9月21日广州报道) 亚洲第一家黑暗餐厅品牌——“巨鲸肚”黑暗餐厅将于2008年前登陆华南,分别在广州、深圳各开一店。据透露,黑暗餐厅已全力加快拓店进度,计划两年内亚洲开设约40家巨鲸肚黑暗餐厅,四年内亚洲开设80-100家巨鲸肚黑暗餐厅,分布于亚洲各时尚大都市。
黑暗餐厅首次亮相华南 发布拓展计划
9月12日,“巨鲸肚”黑暗餐厅董事长陈龙、CEO刘俊健一齐出席了由华南商业网、决策资源集团等主办的2007中国连锁商业暨商业地产发展高峰论坛,并在高峰论坛上发布了黑暗餐厅拓展计划,这也是黑暗餐厅第一次在华南公开亮相。
本站总经理李乐贤(左)与黑暗餐厅CEO刘俊健合影
据“巨鲸肚”黑暗餐厅CEO刘俊健透露,巨鲸肚黑暗餐厅今年年初公布《国内分店合作经营方案(2007年版)》后,现已全力加快在中国大陆地区的开店拓展速度。一方面,巨鲸肚开始筹建位于上海、广州、成都、深圳等城市的直营店;另一方面,巨鲸肚开放多种形式的合作,将在杭州、厦门、大连、南京、长沙等城市开设巨鲸肚黑暗餐厅合作。
据了解,巨鲸肚目前在国内已经拥有了六家直营及合作店,分别为:巨鲸肚北京国贸店、巨鲸肚北京境界店、巨鲸肚上海大宁国际店、巨鲸肚长沙新世界店、巨鲸肚厦门明惠商业广场店,巨鲸肚湖北黄石店.。
而接下来,中国的深圳、广州、杭州、武汉、南京、成都、厦门、重庆、天津、沈阳、香港、澳门、台北、高雄等都将成为黑暗餐厅的拓展区域。
同时,黑暗餐厅还将大力拓进亚洲其他城市,如东京、横滨、首尔、新加坡、吉隆坡、曼谷、新德里、孟买、缅甸等。
低调神秘 黑暗餐厅营造“没有距离的世界”
2006年12月,第一家“巨鲸肚”黑暗餐厅在北京国贸建外SOHO盛大开业,至此,在业内盛传已久、一直保持低调神秘形象的亚洲第一家黑暗餐厅终于揭开神秘棉纱。
全球第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业。此后的几年时间内,欧洲开设了十多家黑暗餐厅,几乎遍布欧洲的每一个时尚之都——巴黎、柏林、伦敦、苏黎世……在风靡欧洲的同时,黑暗餐厅的风潮刮到了美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等地。
“巨鲸肚”的寓意来源于一部名为《巨鲸历险记》的童话故事,讲诉的是一个不幸遭遇海难的小男孩,在海上飘荡时被一条巨鲸吞入腹中,并在巨鲸的肚子里离奇生活的冒险经历。黑暗餐厅取名为“巨鲸肚”,暗示着进入黑暗餐厅的客人就像进入一条巨鲸的肚子里冒险一样刺激有趣。
“巨鲸肚”黑暗餐厅的外观设计非常独特,整个餐厅的外观只有一种颜色——黑色,使其明显区别于周边令人眼花缭乱的其他店铺。此外,黑暗餐厅的门面及橱窗也都是黑色的。在餐厅内部,除了厨房和吧区是明亮的以外,整个餐厅都是黑色的。
黑色似乎成了黑暗餐厅设计的主题。但事实上,对黑暗餐厅而言,黑色的含义还不仅于此。在黑暗餐厅的创始人及设计师看来,黑暗是拉进人们之间距离的最佳媒介。就像“巨鲸肚”黑暗餐厅的广告语——“没有距离的世界”所揭示的那样,当人们在一个黑暗的环境中共处时,沟通会变得更加自然和容易,人与人之间的距离会更加缩短。
据黑暗餐厅CEO刘俊健介绍,许多消费者体会过一次黑暗餐厅后都印象深刻,纷纷把求婚、结婚纪念日、同学聚会、网友见面以及商务会餐等重要而特别的纪念日安排在黑暗餐厅。
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