昨天下午，记者从省餐饮消费卫生安全专项整治汇报会上获悉，9月份以来，广州市结合“创卫”工作，出动卫生监督人员6031人次，检查餐饮单位11374间次，查处餐饮企业违法案件89起，取缔无证经营店铺438间。目前尚未发现不合格的食品以及病死或死因不明的畜禽及其制品流入餐饮消费环节。
本次专项整治行动的重点是卫生许可证清理整顿、餐饮消费安全整治、肉品卫生监管。有餐饮单位近5000家的番禺区是专项整治的重点区域。
广东省政协副主席、省卫生厅厅长姚志彬指出，今后应力争无证餐饮单位查处率达到100%，餐饮单位采购索证率达到100%，餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督查处覆盖率达到100%。
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