澳门多间大型酒店落成后，抢走香港逾千名酒店从业员，业界相信未来仍陆续有逾百名香港业内高层到当地发展。加上大陆对中层管理人员渴求，故香港酒店业主联会与工会达成共识，由新一个财政年度开始，香港从业员可获加薪平均4%，更获发相当于2.7至3个月月薪的花红，期望加薪可提高员工士气及归属感。

　　酒店业主联会执行总干事李汉城说，不少从业员会为高职厚禄所吸引而跳槽或被挖角到澳门，甚至内地，令业界陆续流失人手。他表示，虽然影响未算严重，但是仍然关注问题；加上去年整体行业表现良好，相信员工于过去一年有落力付出。故今年各雇主都一致同意给员工加薪及发花红，亦会持续加强培训填补空缺。

　　工联会立法会议员王国兴，昨联同酒店及饮食专业人员协会、酒店及餐饮从业员协会及李汉城携手宣布喜讯，香港约130间酒店共约42,000位从业员，稍后全体可获加薪平均4%，以及获发花红，按员工年资计算，平均有2.7至3个月花红。

　　展望业界未来一年的情况，李汉城指澳门未来仍有大型酒店开幕，估计将有逾100名香港酒店高层到当地发展。然而，因为澳门酒店配套未臻完善，已有2至3成人手回流。李汉城解释，这批回流的酒店人员，回港后都会叹句：“做到人都散架了！”他说，因为澳门当地的酒店发展仍是起步阶段，人手仍未充裕，有时候更出现“有高层，无下属”的情况，结果高层要“一脚踢”，工作量之大和压力之沉重，高职和厚薪也难弥补。

　　业界相信，美国次按影响暂未浮现，会是业界的未明朗因素；不过，因为今年有北京奥运，及内地经济发展势头持续强劲，故对酒店业发展抱审慎乐观态度。