黄佐卫在“通家乐”新店开业仪式上

　　黄佐卫很牛！圈里的朋友这样评价黄佐卫。

　　牛在哪儿？黄佐卫领导他的通家乐超市嘉宾店，硬生生顶住了世界最大零售超市巨头沃尔玛的进攻，跟沃尔玛比邻营业，丝毫不显劣势。

　　优胜劣汰的中小型超市的市场竞争素以“实打实”、“硬碰硬”的服务为竞争之本，“通家乐”在市场中立足并稳步发展，没有真功夫不足以抵挡沃尔玛的“进攻”，那么，“通家乐”的魅力在哪里？何以周围民众对它偏爱、厚爱，始终不离不弃？或许，我们可以深圳“通家乐”低调当家人黄佐卫先生身上看出些“门道”。

　　从“口岸”出发，入行房地产开始创业

　　黄佐卫在1980年随父母一起来到深圳的，当时他11岁。可以说是一个在深圳长大，看着深圳这块热土由一个小渔村发展成为一个国际化大都市的“深圳人”。耳濡目染深圳人的创业激情，黄佐卫骨子里一直梦想着有机会自己创业。

　　80年代末期到90年代初黄佐卫在深圳市口岸管理服务中心工作。当时只是一个普通的职员，但他深知在什么岗位都可以学到知识，学到本领，因而一直严格要求自己，勤奋好学。勤于像老员工学习。后来他被晋升为负责报关业务组长。整个业务组在其的带领下，业绩一直不断上升。

　　27岁那年黄佐卫办了停薪留职，出来与另外一位股东创办了深圳市坤大房产投资咨询有限公司，持有股份任职副总经理。当时他刚刚结婚，自己创业立足的想法很强烈。虽然家里的条件也一直不错，但他认为还是要自己努力开拓出一片自己的天地，即是证明给别人看也是证明给自己看——“我一直相信我自己能做出点事业来！”

　　入行房地产业，黄佐卫不仅是在积累创业的资金，更重要的是积累了宝贵的经营管理经营。“这一点很重要。不管投入的是哪一行，我始终把我的工作当成自己的事业来做，做得相当投入。当时做房地产时主管房地产买卖、租赁、评估等业务。随着业务不断拓展，我们公司也成为不少深圳住宅楼盘最大的代理商，并且为观澜高尔夫球场的配套住宅楼宇发展计划提供可行性报告”，黄佐卫回忆当时的情况时说。

　　装修行业过度 介入完全陌生的零售市场

　　1999年黄佐卫又与朋友合办深圳市坤大家居装饰工程设计有限公司并任职副总经理，由于在房产市场积累了丰富的经验，及凭借出色的管理和优质服务，公司承办了很多高级住宅楼盘的装修设计工程。后来又把业务扩展到商用场所的装潢。黄佐卫喜欢深入基层，跟工人一起参与施工。在工地吃盒饭是常事，当时有工人给他起了个外号叫“拼命三郎”。他说他的想法很简单，“就是想有点出息，吃点苦没所谓！”

　　深圳著名的正宗日本料理店——“舞鹤”就是黄佐卫他们承接的设计、装潢工程。

　　“记得他们当时要求抢在圣诞节之前开业，我带领设计师和工人边抢工边修改、通过设计，前后在50天之内完成了三家‘舞鹤’的设计及装潢，令客户非常满意。现在的 ‘舞鹤’ 新店装修依然还是我原来那班人在做。虽然公司不大，但我们已经做出了口碑”。黄佐卫说那期间他又积累了诸多实际的经营管理经验。

　　黄佐卫是个喜欢挑战，不怕吃苦的人。这从他后来介入完全陌生的零售行业便可以看出。他说：“反正就是想自己做成一点事，一直摸索着向前走。这其中也遇到过很多挫折和困难，但我从没打过退堂鼓，我希望，也相信自己能像深圳诸多创业者一样，成就一番事业”。

　　2001年，深圳装修装潢市场的竞争进入白热化状态。在房地产及装修行业做了几年，黄佐卫一直在考察是否有新的市场机会……当时一个偶然的机会，一个朋友让他帮着做零售卖场的预算。由于之前在装修行业亲力亲为，积累了丰富的“实战”预算经验，在他的精心预算之下，为朋友节约了近6成的成本。朋友非常感激，同时也发现了黄佐卫在节约成本、预算方面非常在行，便拉他一起做零售。他就这样被朋友拉进了零售市场。

　　刚开始介入时他也感觉有很多压力，因为没做过零售。但市场是相通的，管理也是相通的，之前在房地产公司及装修公司运营和管理经验都派上了用场。2001年“通家乐”第一家店在嘉宾路深华广场开业。一个月后，通家乐资金盘活运营成功，并逐渐以优质服务在社区立足。

　　面临周边超市“围攻” 以管理和服务胜出

　　据了解，“通家乐”嘉宾店经历了后来包括“沃尔玛”在内的几家后开超市的“包围”，而“通家乐”最终面对包括沃尔玛在内的强有力的竞争对手而立足，并拥有稳定的顾客群。作为企业的经营者，很多人对这个本来是零售行业门外汉的黄佐卫的经营之道非常感兴趣。

　　对此，黄佐卫淡然一笑，他说，“服务行业是相通的！‘运营最大限度降低成本，管理最大限度以人为本，服务最大限度追求满意’，我想，这些都是一个零售企业成功运营的基础。”

　　通家乐作为一个服务片区的便利超市，经营的核心内容就是为周边群众提供方便、优质、可信赖的服务。所以从公司成立之初，就强调尽职尽责为顾客提供最佳服务，服务好每一位顾客，始终为顾客提供优质平价、品种齐全的商品和完善的顾客服务。

　　2002年开始，在通家乐嘉宾店附近，相继又开了几家与我们的规模相当的超市，其地理位置客观上对通家乐形成了严峻的“包围”阵势。尤其是沃尔玛国贸店的开业，对其造成了很大的压力。虽然这个店规模并不大，但沃尔玛多年来优秀的管理及服务已经成型，尤其是低廉的价格吸引了不少顾客。这逼迫通家乐要尽快成熟起来，在竞争中求发展。很快，通家乐第二间荔景店开业了。当时通过考察黄佐卫看到之前百货公司经营的漏洞，便果断决定接手。经过25天的准备，重新装修的时间也就是10几天（这又创造了一个深圳速度），2003年新年刚过，荔景店通家乐开业迎来了第一批客人。通过调整货品摆位、激励员工士气、优化服务、生鲜到位等一系列的改良，通家乐第二家店很快以崭新的面貌和优质的服务赢得稳定顾客群。

　　2004年，在深圳零售超市大举扩张抢占“地盘”的形势下，通家乐也选址福田区百花路，开了通家乐第三家店。黄佐卫作为控股股东，继续担纲三家店的经营管理。

　　胜出秘诀：最大限度地降低成本提供优质服务

　　沃尔玛既是竞争对手，又是学习对象。对这个世界范围内零售行业的“老大”，黄佐卫鼓励员工始终不松懈向最优秀“对手”的学习和挑战。

　　黄佐卫说：“商业营销是一门为买主创造最低总成本的工程学。因而我们的经营战略最基本的也就是如何最大限度地降低成本。沃尔玛的降低成本学值得学习，但我们当然无法达到他们那种通过卡车统一调配运输、全球采购运营来降低成本，我们只能从我们的实际情况出发：通过开连锁店，增进进货量压低进价；尽可能取消中间商，从厂家进货；将卖场、办公场所的日光灯一次性更换为节能灯；科学合理规划流程，降低人力成本……这些都自然从每一个环节降低了整体运营成本，从而达到为顾客节省的目的，让他们能够方便地买到低价质优的日用品，这是我们最朴素的维系长期客户的发展之道。”

　　“通家乐”几家店由公司统一管理，分为会计、收银、定价、人事、采购、货架、培训、防损、宣传等部门，各尽其则。公司先进的管理制度也是其能够在与同类商场和超市的竞争中脱颖而出的资本。其中包括客服制度、收银制度、防损制度、人事制度、办公制度和财务制度等。

　　经营方面在沿用了一贯倡导的效率与质量并重的原则下，注重具体管理细节，体现在商品陈列、货架设计、醒目标识、热推产品等。

　　在注重经营的同时，公司将客服放在首要位置，率先推出了购买后10天内原价退货的制度。从第一家店开始，就开始了送货上门的服务；通过“积分”卡回馈顾客96折优惠，也拉近了与老顾客的关系。

　　此外，公司注重库存管理。通过了解产品的销售情况调整存货周期，避免存货量过大，及时更换产品，尽量保证果菜的新鲜冷藏。事实证明，从未松懈的降低成本和完善服务使通家乐在与周边超市的竞争中脱颖而出，几年来一直稳步发展，不断提高信誉度，赢得了新老客户和供货商的好评。

　　与员工共成长 责任让通家乐大踏步前行

　　曾经当过口岸管理服务中心团支部书记的黄佐卫十分注重团队的力量，并善于调动员工士气，注重员工与企业共同的成长。对于企业与员工的关系，他认为：“家庭般温暖的企业势必是有凝聚力的，一个能为员工提供发展空间的企业自然是会留住人的。通家乐的今天是所有员工共同努力的结果，因而我们也一直不断提高待遇作为对员工的回报。”

　　公司成立之初，人员素质参差不齐，造成了企业运作过程中的一些问题。这两年，公司严把招聘关，采取岗前培训，请专业咨询公司培训等形式，加强人力资源部门有效的规范、管理，确保人才竞争优势和战斗力。通过体贴的人性化管理，关心员工的生活和成长，定期组织员工旅游及聚会、培训来增进情感、开拓视野，让他们有归属感，使企业发展更有凝聚力。

　　“通家乐”这几年投入大量资金运用科学的网络系统加强管理和服务，使管理、技术、人才面向国际，追求专业化和知识化。黄佐卫一直对未来充满希望，“今后通家乐将更强调开拓自身优势，建设有本土特色的深圳零售超市，使中国零售企业的发展跨上国际大平台”。

　　通过这些年辛苦的创业，黄佐卫从一个毛头小伙成长为一个出色的企业家。黄佐卫对此感慨万千：“刚开始踏入一个行业可能什么也不懂，一切都是从头学起……那时候几乎没有休息的概念。企业发展了，面临的又是来自方方面面的巨大压力，所以我总结了一句话，就是——‘选择老板就是选择了痛苦’。但是这种痛苦是值得的，它给你带来事业成功的巨大满足感也是无可比拟的。最初创业是为了钱，是一种个人行为，到今天企业发展到一定规模后，更多的就是对企业、社会的一种责任感。面对通家乐几百名和企业共命运的员工，我们必须追求企业在稳定中创新，寻找更大的发展空间！”

　　后记

　　黄佐卫给人的第一印象是平实、内敛、不事张扬。事实上也的确如此，他的坦诚、实在，踏踏实实做事的精神有口皆碑，也给予员工良好的影响。员工们评价他是一个宽容、平易，丝毫没有老板架子的老总。他习惯和员工一起投入工作，相互学习、借鉴，不断总结，共同进步。在他的眼里，企业要发展，须追求企业与客户、企业与员工之间一种合作双赢的关系。

　　黄佐卫是广东梅州人，身上具有客家人传统的吃苦、拼搏精神，同时又具备一个优秀企业家所具有的审时度势、沉着冷静，善于学习和与人合作，这些素质使他有效开创出事业的一片天，为深圳发展的美好蓝图增添了绚烂的一笔。

　　这两年，黄佐卫在闲暇时喜欢与朋友相约于高尔夫球场。他说：“球场上的放松是为了更好地投入工作”。当然，作为一个事业有成者，也许他十分惬意挥杆击球的刹那，感受到前途盈盈在握的那份心动……