今天是农历八月十五中秋节，对于众多的月饼企业来说,无论还有多少月饼没有卖出去或者还是供不应求，今年的中秋月饼大战会随着今天晚饭的开始而正式落下帷幕。而在众多的参战对手当中，东海堂可以说是一个赢家，虽然还没有统计出最后的销售数据，但是预定的目标已经超标完成，而且中高端月饼市场效果理想。业内人士表示：东海堂的成功得益于他们庞大的自有门店销售网络及灵活的市场策略。

      今年中秋月饼大卖

      在月饼大战开战甚至是各大月饼厂商备战之前，大家都普遍认为今年月饼市场的总量将有20%左右的增长。据行业协会统计数字显示，今年月饼年产量逾20万吨，销售额超过100亿元，整个月饼产业链约创造了300亿元的社会效益，海内外市场今年增长总量约为20％。

      这是行业整体的情况，东海堂方面表示：今年公司的增长会高于行业增长，有望达到增长三至五成的目标。虽然现在还没有最后的详细统计数据，但是东海堂方面表示：在自有门店销售大增及商超渠道大受欢迎，以及邮政速递的帮助等多种因素的促使下，今年超额完成预定销售目标不成问题。

      而前段时间，东海堂方面在接受记者采访时曾经表示：高速的增长有几个原因。首先，月饼市场的总量不断增大，这为各个企业创造了良好的市场氛围；第二，东海堂的品牌知名度及美誉度不断上升，使得越来越多消费者选择东海堂；第三，也是最重要的一点，那就是东海堂一直都坚持高品质，以质量换取市场。

      分店网络发挥巨大作用

      在东海堂的月饼业务中，其自有门店的作用是非常大的。据了解，目前东海堂在广州有超过一百家的饼屋，这些饼屋平时销售面包、西饼、蛋糕等，中秋前最热销的商品是月饼。