味千（中国）控股有限公司（以下简称“味千中国”）是中国快速休闲餐厅最大的连锁经营商之一，日本“味千拉面”连锁店的中国与香港总代理，业务覆盖中国、香港地区和澳门地区。

    味千中国 2007年3月30日在香港联交所主板挂牌，成为首家在香港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。

    味千中国自1996年香港铜锣湾开业至今，已经发展为跨地区的餐饮连锁集团，业务主要分为两个部分：一部分经营快速休闲连锁餐厅，在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京等地区设有150家分店（截止2007年6月19日）；另一部分生产销售小包装拉面系列，到2006年“味千”品牌袋包装面在全国已有6000多个销售网点，遍布23个省份、直辖市100多个主要城市并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。

    味千食品的产出已经实现了工业化、流程化和系统化，并严格保持日本传统风味特性及严格质量控制，确保产品质量和服务都能做到最好。根据商务部商业改革发展司、中国烹饪协会及中华全国商业信息中心联合进行的“中国餐饮百强企业”调查，以收入计算，于中国快速休闲餐厅公司中，味千中国于2004年及2005年分别荣列第七及第五位。

    味千中国是日本“味千”品牌在中国和港澳地区永久经营特许权的拥有者。
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    “味千拉面”店始创于1968年，发源地日本九州岛的熊本，自负拥有九州岛”白汤之雄“美誉，其独特之白汤采用猪大骨，各类鱼骨经长时间熬炖而成，含有大量“软骨素”，对人体骨骼钙质有着极佳的补充......  ”“味千拉面”拥有一流的日本拉面产品与文化，在亚洲各地区已开设近四百家连锁店......