仙踪林于一九九六年踏足香港，透过现代化的管理方法和完善的特许经营制度，在休闲餐饮行业独竖一帜，为消费者提供特式美味餐饮，因而能在短短几年间，于香港、台湾、中国大陆、加拿大、澳洲、马来西亚及菲律宾等地开设一百多家分店。

经营范围：
1. 舒适、放松的环境，自由自在的想象空间。
2. 新奇、好味的饮品和美食。
3. 透过特许经营方式开展国际性休闲餐饮连锁店。
4. 为加盟之特许经营商提供所需的优质原材料、专业技术和先进管理制度。
5. 不断研制能配合市场需求的新产品。

产品系列：
　　除了目前已推出的逾百种产品外，集团更设有产品研发部门，依季节及消费者需求的变化推出新产品。其中的天然健康饮品食物，更是集团积极研究开发的项目。

专业精神：
　　仙踪林的目标是以现代科技诱发传统产品的魅力，成为历久常新的口味。因此，仙踪林的每一位成员都致力发挥自己所长，针对市场需要，研发和供应最佳产品的提供优质服务。此外，为不断优化其管理制度，仙踪林聘用各种年轻专业人才，推行现代化管理，务求以具成本效益的方法去满足顾客及特许经营商的需要。

品质控制：
　　仙踪林各店所售卖的饮品，均由专业师傅按照精准的配方即时调制，确保新鲜美味。所有调茶师傅均由总公司安排统一的专业培训，并作定期考核，以保持一贯的高水准。此外，新产品在推出之前，均经过严格测试和科学分析，制订规范化的调制程序，再授予各分店师傅，以确保所有分店均有统一的高质量产品。仙踪林所有店铺的服务本着以人为本的精神,由专业培训讲师统一培训,并不断提升,确保每一位客人享受专业品质的服务。