真功夫全球华人餐饮连锁简介

    真功夫全球华人餐饮连锁，创立于1994年4月14日，是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业。

    凭借1997年创新发明的“真功夫电脑程控蒸汽设备”，真功夫一举攻克中式快餐业“标准化”难题，实现中式快餐“千份快餐一个口味”、“无需厨师”夙愿；在传承五千年中华饮食文化基础上，真功夫借鉴现代快餐的经营理念，首次建立起中式快餐现代化后勤生产标准化、厨房烹制设备标准化、餐厅操作标准化；此外，真功夫制定出中国餐饮业内的第一套《营运手册》，使各级管理、各项服务、各道工序都实现标准化，探索出中式快餐发展新路。

    如今，真功夫已在品质、服务、清洁等方面与国际标准全面接轨，它以华南、华东和华北三大现代化后勤中心为依托，已拥有173家直营连锁餐厅，遍及广州、北京、上海、深圳、东莞、珠海、中山、惠州、江门、杭州、宁波，迅速发展成为中式快餐业的领导品牌。

    除了要大力发扬中华饮食“营养”优势，“真功夫”还将通过品牌文化，将中国人“超越自我、挑战极限”的精神传播到全球。