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经验分享:与超市结缘的日子 口碑最重要
来源:台州商报 作者: 发布时间:2008-06-03  

  人生感言

  生意是谈出来的效益、问出来的效益,凡事应多问几个为什么。

  家乡寄语

  台州经济高速发展,我希望有越来越多的年轻人投入到建设新台州的队伍当中。

  商战经典案例

  1990年,在老家学了3年木匠手艺的李爱福告别亲人,带着借来的3000块钱和5个比自己还小的徒弟,来到了山东菏泽,开起了一个做家具的小作坊。在老乡的担保下,他从木材厂赊来木料,带着一帮“孩子”做起了家具。

  李爱福的手艺很好,做出来的家具很多人都喜欢,连当地官员嫁女儿,那全套家具嫁妆也是出自李爱福之手。那一年,李爱福赚了1万多元钱。不过更让他高兴的是,他“赚”到了做生意的经验。

  那时,菏泽的家具厂不多,而且大多是像李爱福一样的小家庭作坊,因此,资金上都不是很充裕。所以,想要有成批的现货,那只是个奢望。可是,顾客上门了,总不能因为自己没有产品就让客户走吧,这个时候,李爱福想出了“调拨”的方法。也就是当自己没货品时,不是告诉顾客没有,而是先稳住客户,然后快速地从别的商家那里拿过来货品,卖给顾客。这样做,虽然自己没钱赚,搞不好还会亏本,但是,这样的做却是让顾客从他的商店里买走了货物,留住了这个客户和他潜在的客户源。

  如今,李爱福已经不再做家具生意了,但“调拨”这个方法在他的超市生意中,却屡试不爽。

  李爱福,1972年出生,椒江章安人,2000年在江苏张家港加盟上海华联超市,现在已成功加盟了上海如海超市、世纪如海购物中心、长山上海华联。

  哭出来的“原始资本”

  1997年,在山东做了7年家具生意的李爱福在无意中发现,自己一个开百货批发的堂兄弟一年能赚一百多万元,而帮他打工的一个管理人员一年的工资也有2万多元。对这个发现,李爱福兴奋异常,他觉得自己找到了一个赚钱的好门路。

  果断地结束了在山东的家具厂,李爱福回到了老家。在堂兄的引路下,他决定在上海开一家批发店,可他没想到的是,自己做家具7年赚的钱只够在上海租一间不怎么样的铺子,没钱就没有办法进货。可是店面已经租了,不进货,就等于把租铺子的钱扔进了水里。借钱是唯一的出路,这个时候,李爱福想到了父亲。

  可是,在父亲看来,儿子放着好好的家具生意不做,要去做批发简直是胡闹。听到李爱福要借钱来做生意,父亲更是大发雷霆。他咆哮着告诉李爱福,隔壁邻居就是因为包商场亏了好几十万元,人都跑到外面躲债去了,害得他父母现在天天被人追债。

  李爱福知道,在父亲看来,手艺活才是实在的,去做批发那是投机倒把,是要吃大亏的。所以,父亲说什么也不愿意帮他借钱。那个晚上,李爱福躺在床上哭了一个通宵。第二天,他顶着一双哭红的双眼对父亲说,只要父亲带着他去借钱,借条由他来打,不需要父亲负责任。看着李爱福的决心,父亲知道自己是拗不过他的,只好带着他去借钱。

  一问,二摸,三对比

  钱借到了,资金问题解决了,可是揣着这些钱,李爱福发愁了,以前从来没有经营过百货,这个生意到底应该怎么做呢?

  问吧,这是李爱福想到的最好方法。为了摸清货物的定价原则,李爱福先从厂方那里要来了每样产品的出厂价格。接着又装做自己要开小店,到批发市场里去问批发价格。打听哪些货物好卖,哪些东西不赚钱但是必须得卖……拿着半个月打听来的数据,李爱福一样样对比过去,知道了那样赚钱,那样不赚钱。最后敲定了自己要进货的商品是那些,还敲定了自己的价格。

  一个月后,李爱福的批发市场开张了。一些眼尖的批发商发现,这个老板不就是前几天来店里一样一样商品价格问过去的小伙子吗?

  拼车拼出来的“超市机缘”

  李爱福没有想到,自己当年的一次拼车,竟能拼出一次超市机缘来。更让他想不到的是,正是这次超市机缘,让他爱上超市,并一发不可收拾。

  那时候,从嘉兴发货到上海要自己去运。由于货物不多,独自包一辆车很浪费。于是,不少人都会找个人和自己拼车。一次,李爱福遇到了在上海做“娃哈哈”代理的代老板。车到上海,代老板在下货时把一箱货落在了车上,晚上回去后,李爱福在盘点货物时发现自己多出了一箱货。他马上意识到这是和自己拼车的人落下的。他赶忙打电话联系。因为这次拼车,代老板看出了他的诚信。以后的生意中,两人的来往多了,在2000年年底时,代老板主动邀请他去张家港合伙开超市。抱着试试看的态度,李爱福凑了100多万元,和代老板一起合伙加盟了上海华联超市。谁想到这一试,就试出了一段难分难舍的超市情缘。

  口碑比什么都重要

  李爱福有句经常挂在嘴边的话,也是他在员工培训时讲得最多的一句话:“一个人的影响力至少有10个人,所以抓住了一个人,也就是抓住了10个顾客。我们要始终坚信顾客就是上帝的这个信念,不要和顾客去计较。”

  初中毕业的李爱福没有什么大文化,但是他在经营管理上却有一套自己的办法。他很看重客户的传播力量,在他看来,一个企业要想立足,必须要有良好的口碑。

  李爱福是这么想也是这么做的,他教育员工在任何情况下都不要和客户争辩,即使客户有错,也要耐心地与他们交流解决问题的办法。

  李爱福说,超市经营有太多的学问,他还要继续学,继续摸索。和超市结缘是巧遇,可是,他却爱上了超市,爱上了经营超市。


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