超市商品的摆放位置往往将影响其销量。新华社发

    沉寂了许久的零售商与供货商之间的“零供矛盾”，随着原北京家乐福8名员工因涉嫌收受贿赂而被提起公诉后，再度成为业界关注的焦点。近日，又有几家曾是家乐福供应商的企业商超销售负责人向记者报料称，“家乐福受贿案”只是揭露目前卖场“潜规则”的冰山一角。随着今年CPI、企业管理及人力成本的上涨，超市收受的各种费用有增无减，零供关系矛盾再度升温。

　　连日来，记者就零供之间的博弈问题走访了有关专家，并了解到，目前国内超市卖场收受的“通道费”已占到其经营收入的20%，如果不收将有80%的卖场面临亏损。

　　有专家指出，虽然商务部等五部委颁布实施《零售商供应商公平交易管理办法》(以下称《办法》)，但目前中国商业发展还不成熟，缺乏和谐的商业环境，在商业法规、社会监督、诚信体制还没有完全建立起来时，零售商各种通道费用还会存在相当长的一段时间。

　　内幕1

　　进场费变“选位费”苛捐杂费多逾20种

　　“虽然《办法》已实施，但现在超市各种费用还是照收。”曾任职广东某凉茶企业KA主管的贺桦强（化名）很无奈地告诉记者，目前新品进入超市，没有了“进场费”这一条款，却变成了“选位费”或“服务费”。

　　他透露，连锁超市一般收取的费用分为三大类：一是选位费，二是专区专柜费，三是节假日促销费。其中进场费多少则与该连锁大卖场的规模大小和分店的数量挂钩，而专区专柜费则要看在店内的位置如何。以某超市为例，他向记者算了一笔账：一个品种进一家店的“选位费”要5000元，条码费是1500元；如果该超市在广州有5家分店，那么“选位费”和条码费总计要交3.25万元。此外，每年还要交过节费、店庆费、新店赞助费、宣传牌及促销用品制作费、刷卡手续费、进货折扣、退佣等20多种费用。他说，在华南地区中，家乐福收受费用排在前列。

　　据他统计，去年仅各家超市新店开业赞助费一项，就交纳了10多万元。贺桦强称，这些大卖场自己也不出函，而是让厂家出函盖章，比如“同意赞助×××元作为促销费”等，“如果不赞助则意味着不卖你家东西，也不进货，也不结款或者延迟。”

　　贺桦强指出，目前食品行业平均利润率在10%以下，但交纳各项费用占去20%左右。目前原材料、人力等成本都在涨，因此许多食品企业铤而走险压缩生产、流通成本。最后，他还向记者再三强调，不要公开透露真实姓名，“要是被大超市知道了，以后就别想在这行业里混了。”

　　内幕2

　　基层人员掌控货架由此滋生灰色地带

　　“这几年，大卖场、超市各种各样的收费一直在涨，供应商的负担越来越重！”某休闲食品企业驻穗办负责人刘先生也告诉记者，每逢节假日安排促销计划，为了能在卖场中争取到好的位置，打点一下家乐福等超市的“基层人员”成为他的例行安排。他说，公司总部对他的主要考核是销售业绩，为了把业绩搞上去，打点一下基层人员再平常不过了。所谓的“打点”，就是在交给超市各种费用外，再直接拿些“好处”给与货物发生接触的课长、收货员、防损等基层人员，以求得方便。

　　他说，虽然家乐福收回了门店采购权，但门店的课长能决定商品的陈列位置，而收货员、防损要则直接关系到补货及时度。所以，以位置收受“堆头费”便成了一个灰色地带。据介绍，在家乐福超市内一般会规定场内哪些是主通道、哪些是辅通道，主辅通道分别放置多少堆头，人流方向如何走，但卖场只要稍做手脚便可完全改变这些布局的本意。比如，在一个促销堆头旁边多开几个辅通道，旁边再放一个广告牌，人群就会分流到另外的通道。而在实际操作中，这些基层人员可能就会给“关系好的供货商”一些照顾，而这种“好关系”通常就是靠平日里的红包和“感情”。

　　另外，按照正规操作，卖场会对每个单品的销量进行统计，按照销售业绩决定排面摆放位置。对于新品而言，则会参照同一品牌的其他商品销量，或者同类产品的销售状况来决定最初的上架位置。“由于货架都是有限的，好的位置更是有限，有时销量不是很好，超市可能不给你上好位置。这时如果给予课长一些好处，则还是可以变通的。”刘先生说。