以"促进广东餐饮服务业的文明和繁荣，推动广东餐饮服务业产业化进程"为宗旨，以推动我省餐饮服务行业可持续发展和提高会员经济效益为中心，具体开展以下业务：

　　（一）宣传贯彻国家有关行业的方针、政策，拟订行业发展规划和行规行约，推动行业自律。

　　（二）弘扬广东饮食文化，促进广东餐饮品牌建设及连锁经营发展。

　　（三）提高从业人员社会地位，反映业界愿望，保护餐饮企业的合法权益。

　　（四）协助政府有关部门组织实施餐饮业的国家标准和行业标准，推广现代科学管理方法和经营方式，促进行业的产业创新、技术创新、产品创新和管理创新。

　　（五）开展名店、名师、名品活动，组织认定和推荐。

　　（六）研究总结行业开拓市场和科学管理的先进经验，提升行业整体水平。

　　（七）组织餐饮业的专业培训、交流和竞赛工作。接受由主管部门的委托授权办理专业资质评估、行业的专业技术和职业资格认证工作，提高从业人员素质。

　　（八）组织行业会展活动，扩大国内、国际交流与合作，拓展会员发展空间。

　　（九）为会员提供市场信息和各种经营管理咨询服务。

　　（十）发挥协会的联合优势，加强餐饮业与其他行业的合作发展，加强和保持与地方餐饮行业协会的交流合作。

　　（十一）建立广东餐饮行业信息数据平台，编辑、出版餐饮业行业方面的书刊资料。