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成都东南,万达锦华城,成都伊藤洋华堂3号店———锦华店开业了。这是日本伊藤洋华堂在中国开的第10家门店,也是面积最大的一家店铺———卖场面积达3万平方米。
12月22日,上午9时,出租车司机在行驶缓慢的车流中大发感慨:“城东从来没这样热闹过。”清晨7点,2000余名住在城东的居民,已在锦华店门外排起长队,等待着去这个城东目前最大的卖场购物。 12月21日,日本7&i集团伊藤洋华堂中国总代表塙昭彦表示,锦华店开业首日,顾客安全是首要目标,销售业绩只预定为400万元。开业首日原计划11点关店,却延迟到子夜才送走最后一名顾客,30万人次到访店内,销售业绩突破1000万元,创下了成都单店开业首日的最高业绩。 论证篇
布点二环路拉开第二轮商战 选址万达锦华城,是成都伊藤洋华堂沿成都二环路商圈布点的第二子,塙昭彦一语道破:“成都二环路商圈发展的机会非常大,未来的竞争,成都商业的推进都会发生在这里。” 十店十色亮领头羊个性 万达锦华城中,伊藤洋华堂锦华店卖场总面积近4.5万平方米,等于锦华城中所有专卖店卖场面积的总和。成都伊藤洋华堂董事长麦仓弘表示,今后的零售业将更趋向于S h o p -p i n g M a l l ,各自为政的年代已渐行渐远。与春熙店、双楠店的单店运作相比,锦华店是伊藤首次进入S h o p p i n g M a l l :“这种大氛围下,各种业态都要做出自己的特色,伊藤更有领头羊作用。” 如何做好领头羊?麦仓弘解释为用心考虑商品、服务等的特色。成都伊藤洋华堂董事·总经理三枝富博表示,锦华店的经营方针仍以大众顾客为主,但通过对5000个项目的对比,将对商品结构进行调整:“用10年的经验和新意进入锦华。”成都伊藤洋华堂营业本部长今井诚颇为自傲:“伊藤并非是十店一色,而是十店十色。”锦华店,餐饮力度比春熙店、双楠店更为加强,进口商品、休闲商品也会大幅。 寻找粉丝解决后顾之忧 重视3人、4人家庭,是锦华店定位未来营销的3大支柱之一,店长宫淳称:“我们的店铺要为小孩子营造一个梦想,让孩子们成为伊藤的粉丝。” 宫淳表示,在对锦华店3公里范围内调查发现,30-40岁夫妇带着小孩构成的家庭比重较大。无论是开业前调查,还是试营业期间的调查均显示,3公里商圈之内,60万居民,三口之家、四口之家的比例,占到预期顾客的70%:“我们的想法与1号、2号店一样,希望店铺可以为小孩子营造梦想。在他们长大之后,他们的孩子也可以继续在这里找到梦想,让更多的孩子成为伊藤的粉丝。” 开业首日,锦华店4楼“儿童天地”已经有了粉丝,4岁的婷婷8点多就一个人在彩色的地板上爬来爬去,小手一指:“妈妈买糖去了。”锦华店,是成都第一家将“儿童天地”设置在卖场内的百货店,粉色系的墙与地板,绝对安全的滑梯,专门的工作人员看管。 惟一要求保证顾客安全 锦华店开业了,塙昭彦语重心长:开店只有一个要求,保证顾客安全。 考虑顾客安全,是每一个卖场必须做的事情。但,12月18日、12月19日,未做任何促销的锦华店进行试营业,每天一早已有千余人排队进场,18日业绩便突破150万。在大量促销活动登陆开业之日时,汹涌人潮完全可以预见。塙昭彦21日表示,商品价格方面,锦华店会充分考虑实惠,但绝不能让顾客因过度抢购而受伤:“比如粮油方面的食品促销,一定专人维持秩序。” 锦华店开业首日,预期销售业绩是400万元,塙昭彦并不赞同一味追求业绩的做法:“日本有个说法,小孩子生下来以后,要慢慢地培养才会长大。开业第一天,我们的业绩可以少一点,但不能发生任何事故,业绩可以通过培养来慢慢提高。”
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